No-Bake Chocolate Peanut Butter Cookies

Dessa kakor är mycket enkla att göra och snabbt också, och de använder ingredienser som du förmodligen redan har i ditt skafferi. Barn älskar särskilt dessa kakor, eftersom de kombinerar choklad och jordnötssmör. Jordnötssmöret ger en underbar rik smak till kakorna och hjälper dem att hålla dem mjuka och ömma.

Du kan lägga till andra ingredienser till detta grundläggande recept. Ersätt 1 kopp flakad kokosnöt för 1 kopp havremjöl. Lägg till några hackade jordnötter i receptet för crunch. Eller tillsätt lite mjölkchokladflis efter att blandningen har svalnat något. Om du skulle vilja, kan du göra dessa kakor i mikrovågsugnen, med recept på mikrovågsugnkakaosmörkaka.

För mer ingen bakkakor, se Top 10 No Bake Cookies och Top 10 No Bake Bars .

Vad du behöver

• 2 koppar socker
• 1/2 kopp mjölk
• 1/2 kopp kakao
• nypa salt
• 1/2 kopp smör
• 3/4 kopp jordnötssmör
• 1 tsk vanilj
• 2-3 / 4 koppar havremjöl (snabbkokning)

Hur man gör det

1. I en stor kastrull, kombinera socker, mjölk, kakao, salt och smör och blanda väl.
2. Koka upp över medelhög värme och täck kakan i 30 sekunder för att tillåta ånga att tvätta sockerkristaller ner på sidorna av pannan.
3. Rör om blandningen och låt den koka som inte kan röra sig ner; koka, omrör hela tiden i 1 minut.
4. Ta sedan av pannan från värmen och rör om jordnötssmöret och vanilj tills det är slät. Tillsätt havremjöl och blanda väl. Använd inte regelbunden, stålskärning eller snabb havremjöl i dessa kakor; snabbkokande havregryn är avgörande för framgången med detta recept.

1. Låt blandningen stå i några minuter, rör om så småningom att låt havremjöl absorbera en del av vätskan.
2. Släpp blandningen med skedar på vaxpapper eller perkamentfodrade bakplåtar eller Silpat-plåtar.
3. Låt svalna tills du kan röra blandningen; sedan försiktigt omforma kakorna med fingrarna för att göra dem mer av en bollform. Låt kakorna svalna helt; butik tätt täckt vid rumstemperatur.
4. Häll denna blandning i en 9-tums pannkaka som har smörts med osaltat smör, låt svalna och skär sedan i kvadrater för att göra kakor med kakor med detta recept.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	119
Totalt fett	6 g
Mättat fett	2 g
Omättat fett	2 g
Kolesterol	8 mg
Natrium	53 mg
kolhydrater	16 g
Kostfiber	1 g
Protein	2 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)