Använd någon sort av trädgårdsmynta som du har till hands för detta recept; de fungerar alla bra. Serveras mellan kurser, detta gör en uppfriskande gom rengöring.
Vad du behöver
- 1 packad kopp hackad mynta löv
- 2 koppar vatten
- 1 1/2 kopp granulärt socker
- ¼ kopp sött vitt vin
- 1 tesked citronsaft
Hur man gör det
I medelstora kastrull över medium värme, ta den hackade mynten, vatten och socker till en simmer. Täck pannan, sänk värmen något och koka i ca 3 minuter tills sockret är upplöst. Ta bort från värmen och kyla blandningen till rumstemperatur. Rör i vitt vin och citronsaft. Kyl blandningen i 2 timmar. Frys i en glassmaskin enligt tillverkarens instruktioner.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 345 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 6 mg |
| kolhydrater | 85 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 1 g |