Dessa varmkorvade hamburgare är grejer med makaronost, toppad med ostsås och skivad jalapenos. Vad mer kan du begära? Dessa burgerhundar är perfekta för speldagspartier och tailgating-evenemang.
Vad du behöver
- 2 pund / 900 g nötkött
- 1 1/2 tsk / 7,5 ml salt
- 1/2 tesked / 2,5 ml lökpulver
- 1/2 tesked / 2,5 ml svartpeppar
- 2 koppar / 475 ml makaroner och ost (beredda)
- 1/2 kopp / 120 ml
- ostsås (eller ostdopp, uppvärmd)
- 1/4 kopp / 60 ml syltad (eller färsk skivad jalapenos)
- 3 hoagie bullar
Hur man gör det
1. Dela nötkött i tre lika delar. Sprid varje del av markbiffen ut på en bit plastplast, sprida sig i en tunn, stor kvadrat. Köttet ska vara ungefär en tredjedel av en tum tjock. Sprid ungefär en tredjedel av makaroner och ost. Detta kan vara för mycket, så justera efter behov.
2. Rulla hela packet i en stor form av varmkorv, se till att du håller makaronin inuti med plastfolien.
Tät köttets kanter för att göra en fylld burgerhund. Fortsätt med resterande ingredienser.
3. Förvärm grillen till en medium hög värme. Lägg försiktigt burgerhundar över direkt värme och grilla i ca 15 minuter, rulla för att laga jämnt. Ta bort från grillen, placera på hoagiebullar och topp med smält ostsås och jalapenos. Omit jalapenos om det är föredraget.