Glasspajer är den perfekta efterrätten för någon sommar måltid. De är super enkla att göra, lätt att servera och roligt att äta.
Prova att ersätta olika fruktjuicconcentrat i detta läckra, superlätta tre ingrediensrecept. Jag gillar att sätta lemony glassblandningen i en choklad eller gingersnap cookie skorpe för en fin smak kontrast. För mer glass recept, se Start med ... Glass.
Du kan också göra detta recept i små tartlets genom att skaka isblandningen i små tartletskal. Om du inte gillar crumbskorpor, gör en bakverkskorpa, baka den, låt den svalna helt och fyll sedan med isblandningen.
Detta recept kan också ändras genom att lägga till fler ingredienser. Vissa finhackade mörka eller vita choklad skulle vara läckra. Lägg till hackad färsk eller frusen frukt, eller toppa pajen med vispgrädde eller, för en smakkontrast, lite varm fudgesås. Använd din fantasi och njut av att göra massor av glassperter hela sommaren.
Vad du behöver
- 6 koppar vaniljglass (eller citron glass, mjukad)
- 1 6 uns kan frysta citronadkoncentrat (upptinat)
- 1 9 "Graham cracker skorpa (antingen hemlagad eller köpt)
Hur man gör det
Om du gör din egen graham crackerskorpa, gör den i en 9-tums panna. Om du köper en skorpa köper du den 9 ounce storleken som är märkt med "två extra portioner". Annars blir det för mycket fyllning för skorpan.
1. I en medium skål, blanda glass och citronad koncentrera med en hand mixer tills blandad.
2. Skaka omedelbart isblandningen i Graham Cracker-skorpan. Frys minst 4 timmar tills det är fast.
4. Låt stå vid rumstemperatur i 10 minuter innan skärning gör det lättare att betjäna.