Grädde och honung gör något recept rikare, mer luscious. Detta lavendel honung glass recept tar vinstsmak kombinationen och gör det ännu mer lyxigt med tillsats av infunderade lavendel knoppar. Enkelt uttryckt är denna lavendel glass drömlig.
Vad du behöver
- 1 1/2 koppar tung grädde (whipping cream)
- 1 1/2 koppar hel eller 2% mjölk
- 1/2 kopp honung
- 2 msk torkad kulinarisk lavendel
Hur man gör det
- Hur man gör lavendel honung glass:
- Tillsätt den tunga kräm, mjölk, honung och lavendel till en medelstora kastrullsats över medium värme. Omröring ibland, bringa lavendelkrämblandningen att ånga.
- Kontrollera att honungen är helt upplösad i grädden och ta bort pannan från värmen. Låt det ligga vid rumstemperatur i 15 minuter. Använd en fin mesh sikt, spänna lavendelkräm och kassera fastämnena. Koka blandningen i 1 timme och frys sedan i en glassmaskin enligt tillverkarens anvisningar.
Detta lavendel honung glass recept gör 6 till 8 portioner.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 245 |
| Totalt fett | 18 g |
| Mättat fett | 11 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 55 mg |
| Natrium | 33 mg |
| kolhydrater | 21 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 3 g |