Lätt bakad karamellpopcorn

Denna karamellpopcorn är bakad till gyllene perfektion vid en mycket låg temperatur. Karamellgrisen är belagd med en härlig brun sockerglasur. Gör en dubbel sats av denna popcorn och se den försvinna!

En läsare tillagde kanel till blandningen och chokladchips nära slutet av tillagningstiden (se läsarens kommentarer). Gör det med cashewnötter eller pistaschötter, eller använd blandade nötter eller jordnötter.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Förvärm ugnen till 250 F (130 C / Gas 1/2).
  2. I en stor stekpanna kombinerar du popcorn och nötter. Placera pannan i den förvärmda ugnen medan du förbereder glasyrblandningen
  3. Blanda i brunt socker, majs sirap, smör och salt i en medelstark kastrull. Blanda socker- och smörblandningen till en hel koka över medelvärme, omrör hela tiden.
  4. Fortsätt koka i 4 minuter utan omröring. Avlägsna från värme; rör om sodavatten och vanilj, häll sedan över den varma popcornen och nötterna; kasta för att täcka popcorn och nötter grundligt.
  1. Återgå popcornen till ugnen och fortsätt att baka i ytterligare en timme, omrör blandningen ungefär var 10: e minut.
  2. Kyla och bryta isär. Förvara i en lufttät behållare.

Gör 4 kvartar eller cirka 16 1-kopps portioner.

Reader kommentarer

Du kanske också gillar

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 374
Totalt fett 28 g
Mättat fett 13 g
Omättat fett 9 g
Kolesterol 15 mg
Natrium 54 mg
kolhydrater 29 g
Kostfiber 5 g
Protein 8 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)