Denna taffy äppelsallad gör en lätt och uppfriskande efterrätt som är perfekt för potlucks och fester.
Även om receptet kräver att salladen kyls 8 timmar, kan du servera det direkt om du är kort i tid. Och var beredd - när du har gjort denna maträtt, vill folk att du ska göra det igen och igen!
Vad du behöver
- 1 20-uns kan ananasbitar
- 2 matskedar
- äppelcidervinäger
- 1/3 kopp socker
- 1 stort ägg (lätt slagen)
- 1 matsked mjöl
- 1 8-uns container fryst piskad topping (upptining)
- 4 stora äpplen (tärningar)
- 1 kopp miniatyr marshmallows
- 2 koppar jordnötter
Hur man gör det
- Töm vätskan från ananasbitar i en 3-kvarts gryta. Tillsätt ättika, socker, ägg och mjöl. Koka över medium värme, omrör hela tiden tills det är tjockt.
- Avlägsna från värmen och häll i en stor skål. Tillsätt den tinade piskade topping, omrörning väl för att kombinera.
- Lägg ananasbunkarna, äpplen, marshmallows och jordnötter. Blanda väl.
- Kyl i ca 8 timmar innan du serverar om möjligt, men det är bra att servera det direkt om du är kort i tid.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 468 |
| Totalt fett | 26 g |
| Mättat fett | 7 g |
| Omättat fett | 11 g |
| Kolesterol | 114 mg |
| Natrium | 253 mg |
| kolhydrater | 48 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 16 g |