Jag hittade den kubanska rosen i kapitlet "Kubanska koncollier" i " The Old Waldorf-Astoria Bar Book ". Det är en av de enkla rumcocktailsna som var en slump i början av 1900-talet och det sammanfogar en av mina favoritaromatkombinationer: apelsinjuice och grenadin.
Jag tycker det är intressant att varje cocktail i det här avsnittet listar "Bacardi" istället för "rum" - som om varumärket var det enda rummet som var tillgängligt för en "riktigt" kubansk cocktail. Där Bacardi kan ha varit det föredragna valet av tiden och används mer som en generisk term för alla rom, tycker jag om att utforska de olika vita rummen i många cocktails så här.
Vad du behöver
- 1 1/2 ounce vitrom
- 3/4 ounce
- apelsinjuice
- Dash of
- grenadin
Hur man gör det
- Häll ingredienserna i en cocktailskakare med isbitar.
- Skaka bra.
- Stam i ett kylt cocktailglas .
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 111 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1 mg |
| kolhydrater | 3 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |