En låda med gul kakablandning gör denna körsbärskaka en snap för att förbereda sig med körsbärspai fyllning. Tårtpåfyllningen snurras genom kaksmelet strax innan den går in i ugnen. Om du älskar fruktkotrar och kakor, kommer denna efterrätt tillfredsställa båda begären.
Kakan är gjord med kakablandningen, ägg och olja enligt anvisningarna på förpackningen, men med endast 1/2 kopp vatten. Detta gör en enkel, vacker tårta, och det behöver ingen frostning. Servera kakan med glass, vispad grädde eller vispad topp. Eller helt enkelt stoft tårtan med konditorisocker. Frost den med en grundläggande vaniljfrysta om du föredrar en frostat kaka.
Se tips och variationer under receptinstruktionerna för mer smakidéer.
Se även
Färska Cherry Crumb Cake
Vad du behöver
- 1 paket (15.25 ounces) gul kaka mix
- olja och ägg som krävdes på kakemixpaketet
- 1/2 kopp vatten
- 1 kan (21 uns) körsbärspai fyllning
- pulveriserat socker att garnera, siktas, valfritt
- piskad toppa eller vispad grädde att garnera, valfritt
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 F.
- Smörj och mjöl en 9-by-13-by-2-tums bakpanna eller spraya den med bakspray med mjöl.
- I en stor mixskål med elektrisk mixer, förbered kakablandningen enligt förpackningsanvisningar, med olja eller smält smör och ägg, men tillsätt endast 1/2 kopp vatten.
- Sprid smeten i en smurt och mjölad 13x9x2-tums bakpanna. Sked körsbärspai fyller jämnt över smeten, snurra sedan in i smeten precis nog för att ge en marmorerad effekt.
- Baka kakan i den förvärmda 350 F ugnen i 30 till 35 minuter, eller tills kakan studsar tillbaka när den lätt berörs med ett finger.
- Kyl kakan i pannan på ett ställ. Strö med siktat sockerpulver eller servera med glass eller vispad topp.
Tips och variationer
- Byt ut kirsebærpai fyllning med blåbärspåfyllning.
- Använd äpple- eller persikatjärningsfyllning, men hugg frukten grovt innan du sköljer den över smeten. Baka enligt anvisningarna.
- Använd en smörpecan, vit kaka, körsbärsflis, fransk vanilj eller en liknande kakablandning i receptet.
- För svart skogsmak, gör kakan med en choklad- eller fudge-kakablandning.
- Stänk om 1/4 till 1/2 kopp hackade pekannötter över pajfyllningen innan du snurra den i smeten.
- Från en läsare: "Det här är det bästa! Jag gjorde några enkla förändringar. Jag använde en Bundt-pan istället för en 9-by-13-by-2-tums bakpanna och lade en kopp hackade glaserade valnötter på den smörjade botten av pannan. Jag gjorde smeten som föreslog i originalreceptet, bara jag satte in halva smeten och sedan skedde jag körsbärspajfyllningen över det och toppade den med resterande smeten. Det såg underbart ut och smakade fantastiskt. ." - Suzanne