Detta är en fantastisk asiatisk inspirerad marinaden för alla slags kött eller grönsaker. Om du förbereder en stor mängd kött, helt enkelt dubbel eller trippel marinade receptet.
Vad du behöver
- 1/4 kopp / 60 ml
- Soja sås
- 1/4 kopp / 60 ml honung
- 1/4 kopp / 60 ml torr sherry
- 1/4 kopp / 60 ml chili sås
- 2 teskedar / 10 ml svartpeppar
- 2 tsk / 10 ml ingefära (färskt riven)
- 1 tesked / 5 ml kinesisk femspicepulver
- 1 vitlöksklyfta (malet)
Hur man gör det
1. Kombinera alla ingredienser i ett glas eller en plastskål.
2. Använd omedelbart eller förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 5 dagar efter förberedelsen. Marinera röda kött under 6 till 24 timmar, fjäderfä i 2 till 12 timmar och grönsaker i 1 till 2 timmar. Marinera fisk och skaldjur i 15 till 30 minuter.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 560 |
| Totalt fett | 1 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 7,552 mg |
| kolhydrater | 127 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 23 g |