Vad du behöver
- 3 koppar siktad allmjölksmjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk kanel
- 2 koppar socker
- 1 tsk salt
- 1 1/2 koppar vegetabilisk olja
- 1 kan / 8 uns ananas (krossad och oskadad)
- 1 1/2 tsk vanilj
- 3 ägg
- 2 koppar banan (tärningar, ca 2 medellånga bananer)
Hur man gör det
- I en stor mixskål siktas mjöl, natron, kanel, socker och salt tillsammans.
- Rör i oljan, ananas, vanilj, ägg och banan. Blanda för hand tills väl blandad.
- Häll smeten i en smörjd och mjölad 10-tums rörpanna.
- Baka vid 350 F i ca 1 timme och 20 minuter, eller tills en träplockare eller kakttester som sitter i mitten kommer ut ren.
Se även
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 710 |
Totalt fett | 45 g |
Mättat fett | 4 g |
Omättat fett | 32 g |
Kolesterol | 78 mg |
Natrium | 365 mg |
kolhydrater | 76 g |
Kostfiber | 3 g |
Protein | 5 g |