Ett recept på fylld helkål fylld med nötkött och ris och toppad med ost och tomatsoppa.
Vad du behöver
- 1 stort huvudkål
- 1 pund mager
- köttfärs
- 1 kopp riven cheddarost
- 1/2 kopplök (hackad)
- 1 kopp snabbkokande ris (okokt)
- 2 burkar kondenserad tomatsoppa
- Salt och peppar efter smak
- 1/2 kopp vatten
Hur man gör det
- Klipp centrum från kål; med en kniv, skär ut ett hålrum som är tillräckligt stort för att hålla kött och risblandning.
- Blanda nötkött, lök, ris, 1 burk soppa, salt och peppar, tärnad selleri, tillsammans med kvarvarande kål (inte kärna).
- Placera kålhuvudet i stor rund gryta med 1/2 kopp vatten i botten.
- Fyll kål med köttblandning; täck och baka 1 1/2 timmar vid 350 F.
- Smält osten med kvarvarande 1 burk tomatsoppa.
- Ta bort locket från grytan och häll soppblandningen över kålhuvudet.
- Återvänd till ovn i 15 minuter.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 385 |
| Totalt fett | 17 g |
| Mättat fett | 8 g |
| Omättat fett | 6 g |
| Kolesterol | 81 mg |
| Natrium | 316 mg |
| kolhydrater | 31 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 27 g |