De 24 största kinesiska matproverna för matälskare

För många är mat en upplevelse. Det är både en vetenskap och en konst. Det är tänkt att njutas och njutas. I en kultur med sådan passion för mat är det ingen överraskning att vi också tycker om att prata om det. Medan kineserna delar den kärleken av mat, har de också en kärlek till språk. Under sin århundraden långa historia har kineserna samlat en oräknelig uppsättning ordspråken eller korta allmänna sanningar och råd, som täcker ett oändligt antal ämnen - inklusive mat.

Dessa kinesiska matproverbs kommer från många källor, vare sig de är litteratur, historia eller från kända personer och filosofernas munnar eller pennor. Här är 24 av våra favorit kinesiska matnoteringar och matproverbs.

  1. "Allt som går, simmar, kryper eller flyger med sin tillbaka till himlen är ätbart."
    (Kantonesiska ordspråket. Källa: Det kinesiska köket av Eileen Yin-Fei Lo)
  2. "Den som tar medicin och försummar kost, slösar bort läkarens färdigheter."
    (Kinesiskt ordspråk)
  3. "Njut av dig själv. Det är senare än du tror."
    (Kinesiskt ordspråk)
  4. "Talk lagar inte laga mat."
    (Kinesiskt ordspråk)
  5. "Bättre att bli berövad av mat i tre dagar, än te för en."
    (Gammalt kinesiskt ordspråk)
  6. "Att driva en stor nation är som att laga en liten fisk - för mycket hantering kommer att förstöra det."
    (Lao-tzu, kinesisk filosof)
  7. "Hur du skär ditt kött speglar hur du lever."
    (Konfucius)
  8. "Om du planerar ett år, så ris, om du planerar för ett decennium, plantera träd, om du planerar för en livstid, utbilda människor."
    (Kinesiskt ordspråk)
  1. "För att vara riktigt glad och nöjd, måste du släppa bort vad det innebär att vara lycklig eller innehåll."
    (Konfucius)
  2. "Den överlägsna mannen verkar inte, även för en enda måltids utrymme, i strid med dygden."
    (Konfucius)
  3. "Till linjalen är folket himmel, för folket är maten himmel."
    (gammalt kinesiskt ordspråk)
  4. "Tea temprar andan, harmoniserar sinnet, skakar lätthet och lindrar utmattning, väcker tanken och förhindrar sömnighet."
    (Lu Yu, The Classic Art of Tea)
  1. "Berätta för mig och jag kommer glömma, visa mig och jag kommer kanske komma ihåg, involvera mig och jag förstår."
    (Kinesiskt ordspråk)
  2. "Är det inte trevligt att lära sig med en konstant uthållighet och tillämpning?"
    (Konfucius)
  3. "Den som frågar är en dåre i 5 minuter, men den som inte frågar förblir en dum för evigt."
    (Kinesiskt ordspråk)
  4. "Verklig kunskap är att veta omfattningen av sin okunnighet."
    (Konfucius)
  5. "Den ärade och uppriktiga mannen håller sig väl borta från både slakteriet och köket. Och han tillåter inga knivar på sitt bord."
    (Konfucius)
  6. "Behåll den gamla, men vet den nya."
    (Kinesiskt ordspråk)
  7. "Under dessa gröna berg där våren regler året, kommer irbarbutus och loquat i säsongen, Andand fester på lychee - 300 per dag, jag borde inte ha något emot att stanna här evigt här."
    (Su Shih, kinesisk poet)
  8. "Många tunga suckar jag höll i min förtvivlan, Grieving grieving att jag föddes i en sådan oturlig tid ... Jag ryckte ett team jade drakar till en Phoenix-bildad bil, Andand väntade på vinden som skulle komma för att sväva på min resa."
    (Qu Yuan, forntida kinesisk poet)
  9. "Född till jorden är tre typer av varelser, vissa är vinge och flyga, vissa är fräcka och löpna. Andra sträcker sig i munnen och pratar. Alla måste äta och dricka för att överleva."
    (Lu Yu, Ancient Chinese Philosopher)
  1. "Grovt ris för mat, vatten att dricka och den böjda armen för en kudde - glädje kan avnjutas även i dessa."
    (Konfucius)
  2. "Skärning stalker vid middagstid, Perspiration droppar till jorden. Vet du att din skål med ris, Varje korn från ont kommer?"
    (Cheng Chan-Pao, kinesisk filosof)
  3. "Är det inte förtjusande att få vänner som kommer från avlägsna kvarter?"
    (Konfucius)