Här är ett recept på en glutenfri Chex-stilblandning som illustrerar hur lätt det är att ersätta glutenfria produkter i klassiska recept med bra resultat. Denna mellanmålsmix ser ut och smakar lika bra som originalet.
Vad du behöver
- 9 koppar risflingor (glutenfri Chex-stil)
- 3 koppar pretzels (glutenfri)
- 1 kopp pekannötter (ELLER dina favoritnötter)
- 6 matskedar olivolja
- 3 matskedar Worcestershire sås (glutenfri)
- 2 tsk salt (glutenfri, kryddat)
- 1 tsk vitlökspulver (glutenfri)
- 1 tsk lökpulver (glutenfri)
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 250 °
- Lägg olivolja, Worcestershire sås och kryddor i en stor stekpanna och rör om att blanda.
- Lägg till spannmål, pretzels och nötter. Rör försiktigt för att belägga alla ingredienser noggrant.
- Placera otäckt i den förvärmda ugnen. Baka i en timme, omrör varannan minut.
Påminnelse: Se alltid till att dina arbetsytor, redskap, kokkärl och verktyg är fria från gluten. Läs alltid produktetiketter. Tillverkare kan ändra produktformuleringar utan föregående meddelande.
Vid tvivel, köp inte eller använd en produkt innan du kontaktar tillverkaren för att verifiera att produkten är fri från gluten.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 177 |
| Totalt fett | 11 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 6 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Natrium | 293 mg |
| kolhydrater | 16 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 6 g |