Detta härliga ingefäradrecept är en variation på afrikansk ingefära öl. Det är uppfriskande när det serveras kylt med mousserande vatten i varmt väder, och det är en uppvärmningsbrygga som serveras piping varm på en kall dag.
Vad du behöver
- 3 koppar kokande vatten
- ½ kopp skalad och riven frisk gingerrot
- ½ kopp agave nektar
- 1 tsk hela kryddnejlika
- 2 kanelstänger
- ¼ kopp limejuice
- ½ kopp apelsin eller mandarinjuice
- 4 koppar filtrerat vatten
Hur man gör det
- Placera ingefära, agave, kryddnejlika och kanel i rostfritt stål, porslin eller värmeisolerad glasbehållare.
- Häll kokande vatten över kryddorna och låt branta i minst en timme.
- Tillsätt lime, orange och filtrerat vatten; rör om och låt blandningen sitta i minst en timme.
- Stänk bryggan genom ostkorg eller en mycket fin sil och lagra den i en icke-reaktiv behållare (helst glas).
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 60 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 7 mg |
| kolhydrater | 15 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 0 g |