Servera denna smakfulla quiche med soppa eller en kastad sallad för en speciell lunch.
Vad du behöver
- Pastry för 9-tums paj, unbaked
- 1 kan (16 uns) lax
- 1 msk citronsaft
- 1 lök, malet
- 2 matskedar smör
- 2 msk hackad färsk persilja
- 6 ägg, slagen
- 1 1/2 koppar mjölk
- 1 tesked kryddat salt
- Dash peppar, vit eller svart
Hur man gör det
- Skaka skorpa i en 450 F-ugn i 5 minuter. Minska ugns temperaturen till 350 F.
- Töm laxvätska i en kopp och lägg åt sidan. Sätt lax i en skål och ta bort ben och skinn. fling lax.
- Lägg laxen i det kylda bakverket och stänk sedan med citronsaft.
- Smält smöret i en stekpanna över medelvärme. Koka löket tills det är genomskinligt. Sked lökarna över laxen och strö med persilja.
- I en skål vispa laxen flytande med ägg, mjölk och kryddat salt och peppar; häll över lax.
- Baka quiche vid 350 F i 45 till 50 minuter, eller tills fast. Servera denna lax quiche hot.
Serverar 6.
Du kanske också gillar
Lax divan med broccoli och parmesanost
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 537 |
| Totalt fett | 35 g |
| Mättat fett | 9 g |
| Omättat fett | 10 g |
| Kolesterol | 275 mg |
| Natrium | 644 mg |
| kolhydrater | 25 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 30 g |