Denna rika och välsmakande fläskrost är full av smak, och den är lätt anpassningsbar. Öka eller minska antalet vitlöksklyftor enligt din personliga smak. Du får möjlighet att prova på flera sätt, eftersom chansen är att detta är ett recept du kommer att göra igen och igen.
Vad du behöver
- 3 lb benfri fläskfilé
- 6 vitlöksklyftor, slivered
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk vitpeppar
- 2 msk olivolja
- 3 msk pepparrot
- 2 msk
- Dijon senap
- 16 oz väska morötter
- 1 lök, hackad
- 3 potatis, kubad
- 1 kopp kycklingbuljong
Hur man gör det
- Med skarp kniv gör du hål i fläskbröd och spetshål med hälften av vitlöksklyftorna. Stänk salt och peppar över grillat.
- Brun i olivolja i kraftig stekpanna över medium värme, ca 4-5 minuter.
- Blanda pepparrot och senap i liten skål och sprid över grillat.
- Placera kvarvarande vitlök, morötter, lök och potatis i 4-5 quart Crockpot. Ordna fläsksteg på toppen. Häll kycklingbuljong över allt. Täck och koka på lågt i 8-10 timmar tills grisköttet är ömt och grundligt kokt.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 596 |
Totalt fett | 27 g |
Mättat fett | 9 g |
Omättat fett | 12 g |
Kolesterol | 148 mg |
Natrium | 609 mg |
kolhydrater | 37 g |
Kostfiber | 5 g |
Protein | 51 g |