Detta recept är en Creole kyckling och ris gryta med skivad andouille korv, grön paprika, lök, selleri och tomater.
Vad du behöver
- 2 koppar kokt ris
- 2 koppar kokta tärnad kyckling
- 1 matsked smör
- 8 till 12 ounces skivad andouille korv
- 1 medium lök, hackad
- 1 grön paprika
- 1/2 kopp hackad selleri
- 1 kan (14,5 uns) tomater
- salt och peppar efter smak
Hur man gör det
- Sätt kokt ris i en smörgås 2 1/2-kvm gryta.
- Placera kyckling över riset.
- Värm smör i en stekpanna sauté andouille korv med lök, grön paprika och selleri tills grönsaker är ömma. Tillsätt tomater, salt och peppar; sjuda i 10 minuter.
- Häll sås över kyckling och ris. Täck och baka vid 350 F i 20 till 25 minuter.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 586 |
| Totalt fett | 24 g |
| Mättat fett | 8 g |
| Omättat fett | 9 g |
| Kolesterol | 100 mg |
| Natrium | 424 mg |
| kolhydrater | 59 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 33 g |