Cream of Pumpkin Soup Recipe

Denna rika och läckra soppa är perfekt för alla semesterbord. Den här enkla versionen hoppar över det röriga och tidskrävande syftet med matlagning och pureeing färska pumpor. Som de flesta kockar kommer att berätta för dig, kommer ren pumpad pumpa att ha en bättre smak än den nya pumpaplåstkvarnen du valde själv. Spara det för verandaen!

Vad du behöver

Hur man gör det

1. Skaka lökarna i smör tills det är öppet i en 4-kbspanna. Lägg till alla övriga ingredienser, utom kräm. Koka upp och koka, rör om ibland tills grönsakerna är mycket mjuka.

2. Placera i en mixer och noggrant puré tills den är helt jämn. Häll tillbaka i kastrullen och lägg till grädden. Ta tillbaka till en mild simmer, stäng av värmen och justera kryddan vid behov.

3. Servera i varma skålar och garnera med pumpa frön.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 211
Totalt fett 18 g
Mättat fett 12 g
Omättat fett 5 g
Kolesterol 55 mg
Natrium 389 mg
kolhydrater 10 g
Kostfiber 2 g
Protein 4 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)