Dessa kakadeckspoppar gör en rolig och välsmakande sommarbit. De är perfekta för fester och speciella tillfällen och de gör ett fantastiskt tillskott till barnens lådor. Kakdeg är gjord utan ägg, så det är helt säkert att äta.
De bildade kakdegodarna var belagda med mjölkchoklad, vit choklad och smältlacker av jordnötssmörsocker. Använd dina favoritfärger och färger, eller använd mandelbark. Dekorera popparna med sprinkles, mer mini chokladflis, finhackade nötter eller färgade sockerarter.
Ytterligare icke-matvaror du behöver:
- 18 till 20 lollipopspinnar
- 1 kvadratisk eller rund bit styrofoam (för torkning av slingorna)
Vad du behöver
- 1/2 kopp (1 sticka) smör (mjukad)
- 3/4 kopp ljusbrunt socker (packat)
- 1 matsked
- mjölk (eller lätt kräm eller förångad mjölk)
- 1 tsk vanilj extrakt
- 1/2 tesked salt
- 1 1/4 kopp mjöl (allround)
- 1/2 kopp mini semisweet chokladflis
- 1 paket (12 uns) godis smälter för beläggning (choklad, vit choklad eller annan färg eller smak)
- Valfritt: strö, finhackade nötter eller färgade sockerarter
Hur man gör det
- Rikta ett rimmat bakplåt eller stort bricka med pergamentpapper eller vaxpapper.
- I en blandningsskål med en elektrisk mixer, slå smöret och brunt socker tillsammans i ca 4 minuter, eller tills ljus och fluffig. Slå i mjölken eller grädden, vanilj och salt. Tillsätt mjölet och slå på låg hastighet tills den blandas. Vik i chokladflisen.
- Täck skålen och kyla kakdeggen i 20 till 30 minuter, eller tills den är ordentligt kyld.
- Skaka lite av den kylda degen med en kakeskopa och använd dina händer för att forma den i en slät boll. Ställ den på pergamentet eller vaxet pappersfodrat bakplåt. Upprepa med resterande kakdeg. Du kommer att ha från 18 till 20 bollar (ca 1 tum i diameter).
- Smält choklad godis smälter i en liten, djup skål eller kopp i mikrovågsugnen enligt instruktionerna på förpackningen eller se de grundläggande instruktionerna nedan.
- Doppa änden av en av lollipopspinnarna i den smälta choklad och sätt sedan in den änden ca 1/2 tum i en kakadegboll. Upprepa med de kvarvarande lollipoppinnarna och kakadejbollarna.
- Placera skålen i kakadejbollarna i frysen tills den är frusen fast.
- Smält smeten smälter igen.
- Lägg ett block av styrofoam på bänkskivan.
- Doppa varje boll i smält choklad och vrid, låt allt överskott droppa tillbaka i skålen eller koppen.
- Strö med finhackade nötter, strö eller färgat socker efter önskemål.
- Stick försiktigt in änden av stickpinnen i styrofoam-blocket så att chokladbeläggningen torkar.
- Upprepa med den återstående kakdeggen pops.
- Placera kakadegen pops tillbaka på facket eller linda in lollipop wrappers.
- Förvara kakadegen pops i kylskåpet.
* Styrofoammen tillåter att beläggningen torkas ostörd. Beläggningen torkar snabbt, så du kan låta popen lufttorka lite och sedan placera dem på parchmentpapper, upp och ner.
Hur smälter Candy smälter
Lägg candy smält i en mikrovågssäker skål eller kopp. Värm i ca 1 minut på 50% effekt. Rör om och fortsätt i ca 30 sekunder på 50% ström.
Uppståndelse. Om de behöver lite mer tid fortsätter du på 50% ström i ungefär 10 sekunder åt gången tills den är jämn. Mikrovågsffekten skiljer sig, så kolla dem ofta.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 219 |
| Totalt fett | 13 g |
| Mättat fett | 8 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Natrium | 90 mg |
| kolhydrater | 24 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |