Enkelheten hos shortbread gör den populär, och smörsmaken är fantastisk. Jag lägger ibland vaniljpulver till extra smak. En enkel äggtvätt och sockertillägg kan tillsättas innan du bakar. Torka försiktigt äggtvätten - 1 äggvita slagen med 1 tsk vatten - på kakorna och strö över det vanliga granulatet eller ett dekorationssocker.
Vad du behöver
- 1 kopp smör (rumstemperatur)
- 1 kopp socker (granulerad)
- 3 koppar mjöl (allround)
Hur man gör det
- Torka rikligt med socker och smör. Tillsätt 2 1/2 kopp mjöl och blanda noggrant. Vänd ut på en yta med mjöl med resterande 1/2 kopp mjöl. Knippa degen tills den spricker på ytan.
- Rulla ut 1/4 tum tjock och skär ut med skärare. Kaka kakor med gaffeltarmar och placera på ungreased kakor. Baka vid 275 ° C i ca 45 till 55 minuter, eller tills det är lättbrunet.
Gör ca 2 dussin kakor.
Du kanske också gillar
Besökarnas kommentarer
"Jag har gjort detta recept flera gånger och det kommer alltid bra ut. Jag bakar dock kakorna i en shortbread-pan och använder inte köksskärare. Jag har provat andra shortbreadrecept med socker och de har inte det smälta i munnen-konsistensen !! " - Mary
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 117 |
| Totalt fett | 8 g |
| Mättat fett | 5 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Natrium | 60 mg |
| kolhydrater | 11 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |