Tillsätt dessa enkla, grundläggande deviled ägg med skivade druvtomater, snippade gräslök eller olivskivor. Jag gillar dem med skivor cornichons eller kryddade kokta bacon.
Vad du behöver
- 7 stora ägg (
- hård-b oljad)
- 2-2 1/2 matskedar majonnäs
- 1 tesked beredd senap (skarp)
- salt och peppar, efter smak
- Valfritt: paprika
- Extra garneringar: skivade druvtomater, finhackad rödlök, skivade oliver, snippade gräslök
Hur man gör det
- Klipp 6 av de hårdkokta äggen i halv längd.
- Skruta de kokta äggulorna ur ägghalvorna. Pressa yolks och resterande hela hårdkokt ägg genom en sikta i en liten skål. Rör om 2 matskedar majonnäs och senap. krydda med salt och peppar. Lägg till mer majonnäs, efter behov.
- Mound äggulan fyller i äggvita halvorna.
- Strö över toppar med lite söt paprika, om så önskas.
- Garnera med skivade oliver, skivad druv- eller körsbärstomater, finhackad den röda löken eller snippade färska gräslök.
Se även
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 49 |
| Totalt fett | 4 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 77 mg |
| Natrium | 76 mg |
| kolhydrater | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 3 g |