Det här receptet på Bakat Sole med Mango kan göras med andra frukter som är både söta och tårta. Överväg att använda aprikoser, persikor eller nektariner om du inte kan hitta mogna mango.
Vad du behöver
- 1 msk. Soja sås
- 1 vitlöksklyfta, malet
- 1-1 / 2 lbs. enda filéer
- 1 kopp hackad mango, persikor eller nektariner
- 1 tsk. riven gingerrot
- 2 msk. citron juice
- 1 tsk. socker
- 1/4 tsk. salt-
- dash white pepper
Hur man gör det
1. Förvärm ugnen till 375 grader. Placera filéer i ett enda lager i glasbakningsfat. Blanda sojasås med vitlök och sprid över fisken.
2. Täck och låt stå vid rumstemperatur i 30 minuter för att marinera.
3. Kombinera mango, ingefära, citronsaft och salt och peppar. Sprid denna blandning jämnt över fisken och baka i 10-12 minuter, eller tills fisken flår lätt när den testas med en gaffel.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 297 |
| Totalt fett | 22 g |
| Mättat fett | 7 g |
| Omättat fett | 10 g |
| Kolesterol | 57 mg |
| Natrium | 937 mg |
| kolhydrater | 13 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 14 g |