Boxviner, som skruvkåpan , har haft betydande hinder för att hoppa när det gäller konsumenternas uppfattning och smakkvalitet. Långsamma minnen från 80-talets lådvin, Franzia, har antagligen gjort mer än sin rättvisa andel av förfalskande konsumentmottagning till boxviner. Emellertid har innovativa förpackningar, månads långa lagringsalternativ och uppgraderingar av både kvalitet och konsumentvärde allt för att få många vinälskare att ta en titt på boxfenomen.
För ett vardagsvinstillval har de boxade versionerna något att erbjuda alla:
- Enkel lagring - i upp till 4-6 veckor en gång öppnad.
- En flaska vin innehåller vanligen 2-3 flaskor vin.
- Betydligt lättare att njuta av ett glas än att försöka stoppa och framgångsrikt lagra en öppen flaska.
- Billigare förpackningar med betydande kostnadsbesparingar vidarebefordras till konsumenten.
- Anständig kvalitet för priset i det dagliga värdet vinkategori.
Box Wines att försöka
Australien har arbetat med boxade viner i flera år nu, precis som om de var pionjärer med skruvkåpan, tycks de inte vara borta från icke-traditionella vinförpackningar eller stängningar för den delen. Så det är ingen överraskning att två av de bästa alternativen för boxvin kommer ner under. Hardys och Banrock Station är båda fina utgångspunkter i boxens vinssegment. Ge Hardys Shiraz eller Cabernet Sauvignon ett försök om du letar efter frukter framåt varje dag.
Chardonnay och Cab är också värda att försöka från Banrock Station.
Octavin Home Wine Bar har nyligen kommit ut med en internationell samling boxvin. Med viner från Spanien, Nya Zeeland, Ungern och, naturligtvis, Kalifornien har de ett ganska omfattande erbjudande från olika växande regioner.
Jag försökte Big House Red ($ 22 för 3L), en blandning av 13 druvor från Syrah och Grenache till Petit Verdot och Barbera. Det övergripande intrycket var enkelt, mogen röd frukt med en gommen fokus på hallon och bara en touch av vanilj. Octavin sätter också ut en Monthaven Winery Central Coast Chardonnay ($ 24 för 3L) som uppvisar en stabil balans av frukt, syra och super subtil ek med fruktfokus lika fördelat mellan grönt äpple och D 'Anjou päron på gommen.
Gul + Blue Malbec ($ 12 för 1 L) från Argentina är en annan solid inträde på scenen av lådvin. Det här råkar vara organiskt och ger upphovsrätten beröm för dess tillförlitlighet och mörkbärs fruktgommenprofil. Killer Juice Cab ($ 22 för 3L) är ett annat extremt moget rött vin alternativ som kommer från boxens vin segment. Trots att det inte är en välstrukturerad, komplicerad hytt med någon fantasinsträcka, tjänar den sitt syfte som en daglig rödvinning och har gott om fans för att bevisa det.
Botabox Malbec är ett läckert, medium-bodied, frukt-framåt rött vin med hallmark blackberry frukt, och en bra bit av jammy plommon smak också. Ett fint tillskott till boxade vinkategorin.
Två gamla världslådor vinposter inkluderar:
Folonari's Pinot Grigio ($ 20 för 3L) levererar ett ganska standardtorkat vitt vin med en fokuseringsfunktion på äppelaromer och gommen närvaro från Italiens Veneto-region. Om du har provat det här populära vita vineret i flaskan, vet du vad du kan förvänta dig från boxens vinversion.
Från tanken (35 kronor till 3 liter) en ganska sofistikerad, medelålders, röd blandning bestående av Grenache, Syrah och Carignan från Cotes du Rhône-regionen. Detta röda lådvinet kommer definitivt att sträcka sig i boxens vinparadigm.
Ökad lagringskapacitet, billigare förpackning och förbättrad kvalitet - allt gör boxviner värda att kolla efter dagens kunniga vinkonsument.