Ambrosia är en färsk fruktsallad, vanligtvis gjord med apelsinsektioner och med tillsats av kokosnöt och pekannötter. Variera frukten om du vill. Lägg till några skivade äpplen eller bananer.
Vad du behöver
- 1 kopp apelsinjuice
- 3 medellånga apelsiner, skalade och snittade
- 1 kan (8 uns) ananasbitar, undrained
- 1/2 kopp fröfria röda druvor, halverade
- 1/2 kopp strimlad kokosnöt
- 1/2 kopp hackad pekannötter
Hur man gör det
- Kombinera juice, apelsinsektioner, ananas och druvor i en serveringsskål; rör om försiktigt för att blanda.
- Kyl upp till serveringstid.
- Vik i kokosnöt och pekannötter strax före servering.
Du kanske också gillar
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 145 |
| Totalt fett | 9 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 2 mg |
| kolhydrater | 17 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 2 g |