Wolfs Pawcocktail - i grunden en svensk version av en Cosmopolitan , härstammar från Icebar Stockholm, där det fortfarande är signaturdrinken - serveras förstås inte på is men snarare i isglasögon.
Vad du behöver
- För två portioner:
- 2 9-uns plastkoppar
- 2 3-uns plastkoppar
- Maskeringstejp
- 3 uns Absolut Vodka
Hur man gör det
Att göra isglaset:
En dag före servering fyller du 9 ounce koppar 3/4 av vägen upp med kallt kranvatten. Skjut de mindre 3-uns kopparna i de 9 uns tills deras lock är parallella och säkra med maskeringstejp (det ska vara ca 1/8 "av luftutrymmet på toppen av kopparna för att isen ska expandera). Frys över natten .
Skölj omedelbart före servering, skölj varje isglas under varmt vatten för att avlägsna från plastkopparna.
Häll 1 1/2 uns Absolut Vodka i de två isglasögonen, fyll sedan på fälgen med lingonberry (eller tranbär) juice.
Dra på dina vantar och njut!
Vänligen följ mig när jag utforskar de senaste trenderna och utvecklingen i den spännande New Nordic Cooking Movement på Twitter ~ Friend me och låt oss dela med dig av favoritskandinaviska recept och matlagningstips på Facebook!