Persika och Blackberry Clafouti

Denna läckra bakade persika och blackberry vanilj är inspirerad av den franska efterrättens clafouti . Persikan och björnbären är bakade i en krämig, äggfett som ger en tröstande efterrätt, alla kommer att njuta av. Det är utsökt på egen hand eller med glass.

Vad du behöver

Hur man gör det

1. Förvärm ugnen till 350 ° F. Ordna persika och björnbär i en smörgad 2-kvarts bakfat.

2. I en stor skål, vispa ihop mjölken, ägg, mjöl, socker, vanilj och salt för att bilda en lätt tunn smet. Häll smeten över persikor och björnbär.

3. Baka i 45 minuter, eller tills den är brunad och puffad runt kanterna, och mitten är inställd. Låt svalna till varm eller rumstemperatur före servering.

Servera vanligt eller med en skål med vaniljglass.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 191
Totalt fett 5 g
Mättat fett 2 g
Omättat fett 2 g
Kolesterol 82 mg
Natrium 260 mg
kolhydrater 32 g
Kostfiber 2 g
Protein 5 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)