Vad du behöver
- 4 oz / 1 stavsmör
- 1/2 kopp jordnötssmör (inte naturlig variation)
- 1 kopp Graham cracker (smulor från ca 9 ark)
- 1 kopp socker (pulveriserad)
- 1 tsk vanilj extrakt
- 3/4 kopp chokladflis (halvt söt)
- 1/2 kopp chokladhasselnötsspridning (som Nutella)
- 2/3 kopp hasselnötter (hackad)
Hur man gör det
1. Förbered en 8x8-pan genom att fodra den med aluminiumfolie och spraya folien med nonstick matlagningsspray.
2. Smörj smöret och jordnötssmöret i en medium mikrovågssäker skål tills de är helt smälta och släta. Rör i grahamkrackkrummen, pulveriserat socker och vanilj extrakt tills allt är väl blandat. Pressa jordskorpan i den färdiga pannan och kyl den tills den är fast, cirka 30 minuter.
3. När skorpan är fast, sätt chokladflisen och Nutella i en mikrovågssäker skål och mikrovågsugn tills den smälts och rör om efter 30 sekunder för att förhindra överhettning. När smält och smidig, rör om 1/2 kopp av de hackade hasselnötterna.
4. Häll chokladblandningen över skorpan och slät den i ett jämnt lager. Stänk de återstående hackade hasselnötterna över toppen.
5. Kyl in godis tills toppen är helt inställd, ta sedan bort den från pannan med folien som handtag. Låt det sitta vid rumstemperatur i ca 10 minuter, annars kan skorpan vara för svår och kommer att smula när du skär den.
6. Använd en stor vass kniv för att skära godisen i små rutor för att servera. Förvara Nutella Jordnötssmörstänger i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till en vecka.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 471 |
| Totalt fett | 30 g |
| Mättat fett | 14 g |
| Omättat fett | 11 g |
| Kolesterol | 28 mg |
| Natrium | 116 mg |
| kolhydrater | 46 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 6 g |