Magical Reindeer Chow är en jul godis som barn i alla åldrar kommer att älska! Den är gjord av spannmål, pretzels, choklad och torkad frukt, belagd med en vit chokladblandning, sedan dammad med glittrande guldstänk. Gör denna godis i bulk och packa den i söta cellofanpåse för att ge som semestergåvor. Barnen kommer att älska munching på denna behandling och sedan lämna lite ut för Rudolph och hans vänner att njuta av!
Ett ord om speciella ingredienser: Kokosoljan i detta recept serverar flera syften: det hjälper till att göra den vita choklad mer flytande när den smälts, håller den mer stabil vid rumstemperatur (eftersom kokosnötolja är fast när det är kallt) och ger en subtil kokosnöt smak för att godiset. Om du inte har något, kan du ersätta lite vegetabilisk olja, eller helt lämna kokosoljan. Reindeer Chow kommer fortfarande att vara utsökt! Om du inte hittar de glittrande guldsprinklarna kan du ersätta andra färgade sprinkler eller bara lämna dem helt.
Letar du efter fler julkakor att göra? Prova ett av dessa godisrecept !
Vad du behöver
- 2 koppar / 12 oz vit chokladflis
- Valfritt: 3 msk kokosnötolja
- 3 koppar Rice Chex (eller Corn Chex eller liknande spannmål)
- 1 kopp miniatyr marshmallows
- 1 kopp pretzels (tunna)
- 3/4 kopp M & Ms (delad användning)
- 1/2 kopp saltade nötter
- 1/2 kopp russin (eller torkade tranbär)
- 2 msk guld sprinkler
Hur man gör det
- Förbered ett bakplåt genom att fodra det med aluminiumfolie och lägg åt sidan för nu.
- Placera den vita chokladflisen och kokosnötoljan, om den används, i en stor mikrovågssäker skål. Mikrovågsugn tills smält, rör om efter 45 sekunder för att förhindra att vit choklad överhettas.
- Lägg till Chex spannmål, marshmallows, pretzels, 1/2 kopp M & Ms, nötterna och russinerna till den vita chokladen och rör om tills allt är helt belagt med ett tunt lager av vit choklad.
- Skrapa godiset ut på det tillagade bakplåten och släta det i ett tunt skikt. Stänk de resterande 1/4 koppen M & Ms ovanpå och tryck försiktigt ned för att fästa dem. Att lägga lite godis på toppen hindrar dem från att beläggas med vit choklad och ger din renskugga en ljusstark färg. Om du använder ätlig glitter eller strö, damm som överst på godiset.
- Kyl in renskokningen för att ställa in den vita choklad, i ca 20 minuter. Ställ in det i små bitar för att servera. Magical Reindeer Chow kan förvaras i en lufttät behållare vid rumstemperatur eller i kylskåpet i upp till två veckor. Denna jul godis gör en trevlig present när den är förpackad i små påsar, och glöm inte att lämna några ut intill julens kakor på julafton!