En söt och nutty sidrätter, dessa kryddade svarta bönor är ett proteinfyllt komplement till någon koreansk måltid .
Vad du behöver
- 1 kopp svarta sojabönor, tvättas
- 1 kopp vatten
- 1/2 kopp sojasås
- 1/2 kopp socker
- 1 msk sesamolja
- 1 tsk sesamfrön (tillval)
Hur man gör det
- I en liten kruka får du vatten och bönor att koka och koka i 15 minuter.
- Vrid ner värmen till medium-låg och tillsätt sojasås, socker och sesamolja.
- Rör för att kombinera och fortsätt att laga mat i 10-15 minuter.
- Om du lägger på frön, ta av potten av värme och rör i sesamfrön.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 207 |
| Totalt fett | 4 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1,873 mg |
| kolhydrater | 38 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 6 g |