Dessa söta julljuskakor är en söt och unik tillägg för att få till en julkaka byta eller julfest. De är super lätta att göra tack vare butiksköpta, frostiga och okomplicerade cookieformer.
Om du känner dig lite mer ambitiös och vill göra din egen frosting, har vi ett härligt smörgås frostrecept du borde försöka. Om du inte känner av smörkrämet, inga bekymmer! Vi har ett fingerliknande gräddeostfrysningsrecept som du kan ersätta istället. Hur som helst, desto vitare frostar desto bättre, eftersom det kommer att skapa en skarp bakgrund för ljussträngen.
Se bara till att när du skapar lamporna använder du mini M & Ms, eftersom de vanliga storlekarna är för stora och övermanar de mattade strängarna.
Obs: Baka kakorna före tid och frys om det behövs. Ta bara ut, tina lite och frost precis innan du är redo att festa!
Vad du behöver
- Kakdeg:
- 2/3 kopp smör (mjukad)
- 3/4 kopp socker
- 1/2 tsk orange zest (eller citronskal)
- 1/2 tsk vanilj extrakt
- 1 ägg
- 2 matskedar mjölk
- 2 koppar allsidigt oblekt mjöl
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 1/4 tesked salt
- Frost och dekoration:
- 1 (16 uns) kan vit vaniljfrystning (eller ca 2 koppar hemlagad frostning)
- Svart matfärgning (3-4 droppar)
- 1/2 kopp mini M & Ms (alla färger utom för brunt)
Hur man gör det
- Grädda smöret, sockret, apelsinplåten och vaniljen noggrant.
- Lägg i ägget och slå med antingen en handblandare eller en stativblandare tills ljus och fluffigt.
- I en separat skål siktar du samman de torra ingredienserna.
- Blanda sedan den torra blandningen i den krämda blandningen, alternerande med mjölken.
- Dela degen i halva och placera vardera hälften i en plastpåse för att kyla i kylskåpet i minst en timme.
- Rulla ut varje degboll i 1/3-tums ark.
- Klipp ut cirklar med en kakskärare eller läppan på ett saftglas och placera på en pergamentfodrad kakan.
- Du måste baka kakorna i satser och kan rulla skivorna på nytt i ett annat ark.
- Baka vid 375 F i ca 6 minuter. Låt inte kakorna brinna.
- Ta bort kakorna från kakorna och placera dem på ett ställ för att svalna.
- Dela glasburken i två skålar. I den andra skålen lägger du till svart matfärgning och rör om att kombinera frosten med matfärgen.
- När kakorna är helt avkylda, frost dem med den vita vaniljens frostning.
- Placera den svarta frosten i en glasurpåse med en liten, rund hel spets. Rör den svarta frosten nära kanten av varje kaka som virvlar runt och vrider den för att skapa den snodda strängdelen av julljusen.
- Medan frostningen fortfarande är våt, lägg till mini M & Ms till den svarta strängen, växla färgerna och lämna utrymme mellan varje godis.
- Lämna ut för Santa eller njut av dig själv!