Avsluta natten med ett slag, aka den enklaste lavatretern någonsin. Denna en-runda undrar kombinerar rikligheten i en klassisk röd sammetskaka med smälta i munnen i en soufflé. Allt som krävs är några ingredienser - inklusive tryffel för en varm chokladkaramellcentral - en visp, din favoritmugg och en minut i mikrovågsugnen.
Vad du behöver
- 4 msk. allround mjöl
- 2 msk. socker
- 1/2 msk. osötat kakaopulver
- 1/8 tsk. bakpulver
- 2 msk. kärnmjölk
- 1 msk. fettfri mjölk
- 1/2 msk. vegetabilisk olja
- 1/8 tsk. vit vinäger
- Några droppar röd mat färgning
- 2 chokladtryffelbollar
Hur man gör det
- Kombinera alla ingredienser utom tryffel i en stor mikrovågssäker mugg. Vispa tills smeten är helt slät. Om du vill ha en mörkare röd färg, kan du lägga till mer matfärgning nu och blanda bra igen.
- Tryck på chokladtryffelbollarna i mitten av kaksmelten. Se till att bollarna är helt täckta med kaka smet.
- Koka tårtan på medelhög i ca 50-60 sekunder. Mikrovågsugnar varierar men du letar efter att det stiger och känns fjädrande att röra. Det borde också dra bort från sidorna lite.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 2112 |
| Totalt fett | 124 g |
| Mättat fett | 65 g |
| Omättat fett | 44 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Natrium | 1,692 mg |
| kolhydrater | 218 g |
| Kostfiber | 34 g |
| Protein | 31 g |