Denna läckra brödpudding är underbar på egen hand. För att sparka upp det, lägg till chokladsås eller cirka 1/2 kopp minikakachipsflaskor till blandningen strax före bakning. Varm frukt konserver skulle göra en läcker sås för denna pudding också.
Vad du behöver
- 6 uns revet franska eller italienska bröd, ca 4 till 5 koppar
- 3/4 kopp krämig jordnötssmör
- 4 koppar mjölk,
- dividerat
- 2/3 kopp
- brunt socker
- 1/3 kopp granulärt socker
- 3 teskedar
- vanilj
- 4 stora ägg
- 1/2 kopp mini chokladchips, valfritt
Hur man gör det
- Smör en 11x7-tums bakfat. Värm ugnen till 350 F.
- Lägg tornt bröd i en medium skål.
- Skaka i en skål 3 koppar mjölk med 4 ägg och vanilj; Häll över brödet, rör om för att blanda.
- I en gryta, kombinera jordnötssmör, resterande 1 kopp mjölk och sockerarter. Värm blandningen över medium värme tills jordnötssmör smälts och blandningen är jämn.
- Blanda jordnötssmörblandningen i brödblandningen.
- Lägg till mini chokladflis, om så önskas.
- Häll in i den tillagade bakrätten; baka i 45 till 55 minuter, eller tills det är inställt.
- Servera med en chokladsås eller hallonssås .
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 506 |
| Totalt fett | 25 g |
| Mättat fett | 9 g |
| Omättat fett | 10 g |
| Kolesterol | 126 mg |
| Natrium | 330 mg |
| kolhydrater | 56 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 17 g |