Denna super enkla rabarber dump kaka är gjord med lager av ingredienser, inklusive färsk tärning rabarber, jordgubbar smaksatt gelatin och en tårta blandning. Det är ett bra sätt att använda den här våren och sommaren Rabarber!
Gärna byta en kopp eller två av rabarbern med skivade färska jordgubbar eller helfrosna jordgubbar. Tillsätt den varma kakan med glass eller sötad krämflaska.
Relaterat recept: Strawberry Rabarber Crumb Cake
Vad du behöver
- 5 koppar kubad färsk Rabarber (skär i 1-tum till 1 1/2-tums bitar)
- 1 kopp granulärt socker
- 1 paket (3 ounces) jordgubbar smaksatt gelatin - kan vara sockerfri
- 1 vit kakablandning (2-lags storlek, ca 18 ounces)
- 1 1/4 koppar vatten
- 1/2 kopp smält margarin eller smör
Hur man gör det
- Smör en 9-by-13-by-2-tums bakfat. Värm ugnen till 350 F.
- Lägg den kubbara rabarbern i bakfatet.
- Överst med det granulerade sockret, skölj därefter gelatin över sockret.
- Stänk den torra kakablandningen över gelatinskiktet och häll sedan vattnet över kakablandningsskiktet.
- Drizzla smält smör över allt. Rör inte eller blanda ingredienserna.
- Baka i den förvärmda ugnen i ca 50 till 60 minuter.
- Servera kakan varmt med sötad grädde, glass eller fryst (tinad) vispad topp.
Tips och variationer
- Byt den vita kakemixen med en gul eller smörkakablandning.
- Tillsätt 1 kopp skivad färsk jordgubbar tillsammans med 4 koppar rabarber.