Herbed Hummer Svansar på Grillen

Ett lätt och smakfullt grillat hummer svans recept. Citron-örtblandningen hjälper verkligen denna maträtt till pop. Medan detta recept kallar för olivolja, kan du säkert använda smält smör för något lite mer dekadent.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Förbereda örter, lägg örter, olivolja, vin, citronsaft, honung och kryddor i en matberedare och pulsa tills de är väl kombinerade. Smakblandning och tillsätt mer honung om det är för surt.
  2. Förbered kolgrill för medelvärme.
  3. Använda köksskjuvar, skär hummerhaler i halva längden och skölj med kallt vatten. Pat torr. Placera hummerstansar, skal sida ner på grillen.
  4. Skaka försiktigt örtblandning på köttdel. Var generös med blandningen. Täck grillen och laga hummer i 8 till 12 minuter. Skal ska bli en ljusrosa och köttet ska vara ogenomskinligt hela vägen genom mitten. En gång tillagas, avlägsnas från värme och serveras.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 239
Totalt fett 15 g
Mättat fett 2 g
Omättat fett 10 g
Kolesterol 53 mg
Natrium 777 mg
kolhydrater 20 g
Kostfiber 5 g
Protein 10 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)