Glass och tårta, rullade till en och lagade utomhus på grillen. Varför inte fira sommaren med en efterrätt som kan grilla precis som resten av din måltid? Det här är inte ett hälsosamt dessertrecept , men vem bryr sig ?! Titta på det!
Recept och foto av Bush's® Beans.
Vad du behöver
- 8 till 10 äggvitorer
- 1 tsk grädde av tartar
- 1 kopp socker (granulerad)
- 1 stor pund kaka (frusen)
- 3 glassbarer (som Klondike)
- 1 kopp hallon sylt
- 1 kopp aprikos sylt
- 8 oz chokladfudge sås
Hur man gör det
Vik en träplanta (12x12 och 1 tum tjock) i 2 till 3 lager folie och lägg åt sidan.
Få en varm eld på minst 500 grader i en vattenkokare grill eller rökare. Om du använder en gasgrill, sätt på alla brännare till högt.
Använd en elektrisk mixer, piska äggvitorna, grädde av tartar och socker i en styv maräng så att när du drar beaters bort, står skarpa punkter upp i marängen. Sätt i kylskåp.
Skär den frusna pundskakan i halv horisontellt och lägg en halv på den inslagna folieplanken, klipp upp sidan.
Sprid med hallon sylt. Sprid aprikos sylt på den sneda sidan av den andra halvan av kakan.
Vik upp Klondike-staplarna och sätt 3 sida vid sida på hallon sylt, täck sedan som en smörgås med den andra halvan av kakan, sylt sidan neråt.
Täck helt på tårtan med marängen, hela vägen ner till folien så att ingen tårta visas.
Placera kakan i mitten av mycket varm grill och stäng locket. Koka bara tillräckligt länge så att marängen börjar bli lätt brun, ta sedan bort från grillen.
Klipp med en elektrisk kniv (en vanlig kniv kommer att krossa marängen och glassen). Sprid en generös sked fudgesås på en tallrik för att tjäna som en bas och lägg en kaka på toppen.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 684 |
| Totalt fett | 49 g |
| Mättat fett | 29 g |
| Omättat fett | 14 g |
| Kolesterol | 311 mg |
| Natrium | 160 mg |
| kolhydrater | 46 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 16 g |