Dra nytta av söta sommar persikor med detta läckra grillade färska persikor recept. Grillade färska persikor kan användas som efterrätt med glass eller serveras med en salig maträtt som grillat fläsk eller vilt.
Ger 6 grillade färska persikhalvor
Vad du behöver
- 3 stora mogna persikor, sten borttagen, halverad
- 1 msk ljusbrunt socker
- 1 matsked smält smör
- liten nypa muskatnöt
- nypa salt
- nymalt svartpeppar efter smak, valfri (släpp om du gör efter en efterrätt)
Hur man gör det
Blanda i socker, smör, muskotnöt, salt och svartpeppar i en liten skål.
Torka försiktigt grillen på en varm grill med en oljad pappershandduk. Placera persikhalvdelarna på grillskuren nedåt. Grill i 2 minuter och vrid. Skölj omedelbart och sprida lite av sockerblandningarna över de varma persikhalvorna. Koka i ytterligare 2-3 minuter, ta bort och servera varma, rumstemperatur eller kallt.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 47 |
| Totalt fett | 2 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Natrium | 51 mg |
| kolhydrater | 6 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 0 g |