Säljarens webbplats
Redesignad för 2015 är denna Char-Broil infraröd (tidigare TRU-Infraröd och tidigare Quantum) mer än bara en kosmetisk reparation. Medan du fortfarande använder den infraröda tekniken som Char-Broil licensierade för ett decennium sedan representerar denna grill en seriös omprövning av gasgrillen. Borta är de obekväma rostfria matlagningsgrindarna som kämpade för att generera sårmärken. Denna grill använder ett tyngre porslinbelagd gjutjärnslist som håller och överför värme mycket mer effektivt.
De punktlösa brännartemperaturmätarna är borta och den infraröda emitteren är starkare och gjord av en bättre klass av rostfritt stål.
Pros
- Hög, jämn uppvärmning
- Effektiv konstruktion minskar bränsleförbrukningen
Nackdelar
- Tunna material
- "Infraröd" matlagningssystem kräver extra underhåll
Beskrivning
- Tre 8 500 BTU-rör i rostfritt stål under "infraröd" diffusorer
- 420 kvadratcentimeter av det primära matlagningsområdet för totalt 575 kvadrattum grillarutrymme
- 25 500 BTU maximal effekt från huvudbrännarna
- 13 000 BTU standard sidbrännare under ett inbyggt hölje
- Unik komplett "infraröd" design för hög temperatur matlagning
- Blandat rostfritt stål och målat stålkonstruktion
- Elektrisk (AA-batteri) tändare
- Inbyggd bränslemätare
- Individuella temperaturmätare för varje brännare monterad ovanför brännarknappen
- Säljs som propan - Konvertibel till naturgas med ytterligare delar
- Tillverkad i Kina av Char-Broil uteslutande för Lowes Home Improvement Stores
Guide Review
För de av er som inte tittar på hundratals gasgrillar varje år under drygt ett decennium, här är lite om hur denna gasgrill fungerar. Inuti eldstaden eller botten av matlagningskammaren beroende på hur du ser på den, finns tre 8 500 BTU-brännare. I ett professionellt kök kallas en 7000 BTU spisbrännare vanligen en simmerbrännare.
Med andra ord är 8 500 BTU inte tillräckligt för att få en vattenkanna med koka, men i ett sluten utrymme är det tillräckligt att faktiskt generera lite värme.
Men det finns mer på detta än bara gasdriven värme. Dessa tre brännare fokuserar denna värme vid vilken Char-Broil ringer en emitter. Detta är ett perforerat ark av 443R rostfritt stål som omvandlar brännarens konvektionsvärme till infraröd värme. Enkelt är konvektionsvärmen som den uppvärmda luften från din bilvärmare, medan infraröd värme är vad du känner på ditt ansikte när du pekar på det vid solen.
Sittande på emitorn är porslinbelagda gjutjärnspannor. Ändringarna i detta system är faktiska förbättringar. Det gamla systemet använde en obekväm matlagning som var tung och svår att hålla ren. Gjutjärnsgallerna på denna grill kan faktiskt hålla och överföra värme mycket bättre än det gamla systemet.
Medan detta alltid var en anständig grill, gör förbättringarna till denna grill det verkligen värt att överväga i förhållande till tävlingarna. Materialen har förbättrats, bland annat användningen av en bättre kvalitet av rostfritt stål i emitterna och brännarna. Det är också snyggare än den gamla modellen .
Allt detta sagt, kräver denna grill fortfarande mer underhåll och rengöring som en typisk gasgrill.
Förvärmningstiderna kan vara längre, och medan det är infrarött, är det inte den typ av infraröd som du ser professionella kockar använder på de matlagningshowerna. Det här är den typ av infraröd som fungerar mycket som en vanlig gasgrill, men med mindre bränsle. Det är mer effektivt, men inte riktigt mycket varmare.
Om du vill ha en större version av denna grill, försök Char-Broil Commercial Infrared 4-Burner Modell # 463242715 .