Cheddar- och baconbröd är ett smakligt och lite starkt bröd som kan lägga till lite speciellt för din måltid. Här är receptet för brödmaskinversionen, så ditt bröd är inte bara läckert men lätt att göra.
Vad du behöver
- 1 1/3 koppar vatten
- 2 matskedar vegetabilisk olja
- 1 1/4 tsk salt
- 2 matskedar plus 1 1/2 tsk socker
- 4 koppar brödmjöl
- 3 matskedar fettfri torrmjölk
- 2 teskedar
- torr aktiv jäst
- 2 koppar cheddarost (eller schweizisk ost)
- 8 skivor
- bacon (smulad eller 3 matskedar bacon bitar)
Hur man gör det
- Placera ingredienser i brödkorg enligt beställning eller enligt tillverkarens anvisningar.
- Cheddarost och bacon läggs till i frukt- och nötsignalen. Beroende på din maskin kan det vara mellan 30 och 40 minuter i cykeln.
Recept Tips
- Kom ihåg att när du tillsätter jäst sen, gör en liten brunn med fingret för att placera jästen. Detta kommer att försäkra rätt timing av jästreaktionen.
- Detta bröd bearbetas i Basic (Standard) eller enligt tillverkarens anvisningar. (Obs! Jag har gjort det på snabbcykeln, men osten och bacon är helt införlivad i brödet. Du får fortfarande den stora smaken, men den fina strukturen är borta.
- Imitation eller äkta bacon bitar kan användas. De finns i salladsdressing av mataffären. Om du använder riktiga bacon bitar, använd 1/2 kopp.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 366 |
| Totalt fett | 21 g |
| Mättat fett | 10 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 51 mg |
| Natrium | 1,005 mg |
| kolhydrater | 23 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 21 g |