Denna äpple krydda kaka är den perfekta behandla för när vädret blir coolt. Alla dessa bra faller smaker som kanel, muskotnöt, äppelcider och karamell är i varje bit. Servera denna tårta varm med extra dulce de leche glasyr och en mugg varm äppelcider.
Vad du behöver
- 1 3/4 kopp mjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk kanel
- 1 tsk muskotnöt
- 1/2 tsk jord ingefära
- 1/2 tsk jordnötter
- 1/2 tesked salt
- 1 kopp ljusbrunt socker
- 1/2 kopp smör, mjukad
- 2 msk äppelcider
- 1 ägg
- 1 kopp äppelmos
- ---
- 2 matskedar smör
- 1/2 kopp dulce de leche
- 1-3 matskedar äppelcider
- 1 tsk vanilj
- 1/3 kopp konditori socker
- nypa salt
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 350 grader. Smörj och damm med mjöl botten och sidorna av en 10-tums fjäderformspanna och rikta botten av pannan med en cirkel av vaxpapper.
- Vispa torra ingredienser (mjöl, natron, kanel, muskotnöt, ingefära, kryddnejlika och salt) tillsammans.
- Creamsmör med brunt socker och cider. Tillsätt ägg och slå bra.
- Blanda i torra ingredienser och äppelmos.
- Häll smet i springform pan.
- Baka tills kakan springer tillbaka lätt för att röra och tandpetare kommer ut rent, ca 30 minuter.
- Ta av från ugnen och låt svalna i 5-10 minuter.
- Förbered glasyr: Smält smör i en liten kastrull. Tillsätt 1 matsked äppelcider och dulce de leche och rör om med en visp över låg värme tills den släta. Avlägsna från värme och rör om vanilj. Vispa i konditorier socker och nypa salt. Vid behov tillsätt 1-2 msk mer äppelcider för att tona glasyren så att den kan spridas över kakan.
- Ta bort fjäderformen ringen från kakan och torka kakan med dulce de leche glasyr medan den fortfarande är varm.
- Servera varma.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 489 |
Totalt fett | 20 g |
Mättat fett | 10 g |
Omättat fett | 7 g |
Kolesterol | 64 mg |
Natrium | 746 mg |
kolhydrater | 68 g |
Kostfiber | 4 g |
Protein | 4 g |