Ett gott ananas salsa recept med koriander, hackad lila och grön lök, honung och limejuice tillsammans med andra kryddor Servera denna läckra ananas salsa med grillad eller broiled fisk, kyckling eller fläsk.
Färsk ananas är bäst för denna maträtt, men frysta eller konserverade (dränerade) kan användas i en nypa.
Vad du behöver
- 1 kopp ananas (färskhackad)
- 2 msk lök (lila, finhackad lila)
- 2 msk skalot (finhackad)
- Valfritt: 1 msk paprika (röd, finhackad)
- 1 matsked cilantro (färsk, finhackad)
- 1 matsked honung
- 1 dash cayenne peppar (eller chipotle)
- Valfritt: 2 tsk jalapeno (finhackad)
- 1 1 / 2-2 matsked limefruktjuice
- 1/4 tsk svartpeppar
Hur man gör det
- Kombinera alla ingredienser; täck och kyl i en timme eller mer för att blanda smaker.
- Servera med grillad eller broiled fisk, kyckling eller fläsk.
Du kanske också gillar
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 70 |
| Totalt fett | 2 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 3 mg |
| kolhydrater | 13 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |