Särskilda Kay Bars är en läcker, ingen bake bar cookie . Kärnan i spannmål kompletteras med rik och tjuv karamell jordnötssmör och mjuk och krämig choklad.
Du måste använda Special K-spannmål i detta recept. Puffed ris spannmål blir fuktig i den rika karamell jordnötssmörblandningen. Den skarpa spannmålen är knaprig och ger staplarna den mest tillfredsställande snygga konsistensen som perfekt kompletteras med den krämiga frostningen som håller sig mjuk och flätig.
Dessa staplar är en ganska bra källa till kalium, fiber, protein och B-vitaminer för en behandling!
Vad du behöver
- 1 kopp
- brunt socker
- 1/2 kopp socker (granulerad)
- 1-1 / 2 koppar majssirap
- 1-1 / 2 koppar jordnötssmör
- 6 koppar Special K skarpt risflingor (INTE Rice Krispies!)
- 1 (12 ounce) paket semisweet chokladflis
- 1/3 kopp jordnötssmör
Hur man gör det
- I en stor mikrovågssäker skål, kombinera sockerarterna och majssirapen och mixa bra. Mikrovågsugn på hög i 2 minuter och 15 sekunder; skölj skedan med mycket varmt vatten under tiden.
- Ta bort skålen från mikrovågsugnen och rör om blandningen, skrapa ner skålens sidor. Återvänd skålen till mikrovågsugn och mikrovågsugn på hög i ytterligare 2 minuter och 15 sekunder, eller tills blandningen börjar bubbla och koka. Åter skölj den skedan.
- Ta av skålen från mikrovågsugnen och tillsätt 1-1 / 2 koppar jordnötssmöret. Rör om tills blandningen är jämn och kombinerad.
- Tillsätt spannmålen och rör om till beläggning. Häll och pressa spannblandningen i en smurt 13x9 tums pan, med baksidan av en smörjad sked för att pressa jämnt.
- Kombinera chokladflisen och 1/3 kopp jordnötssmör i en liten mikrovågssäker skål. Värm på medium effekt i 2 minuter; avlägsna och rör om.
- Återgå till mikrovågsugn i ytterligare 30 sekunder om det behövs för att smälta chips. Rör tills den är smidig och sprid den över fläskblandningen. Låt svalna helt och skära sedan i barer. Förvara, täckt, vid rumstemperatur.
Stovetop Version
Du kan också göra detta på spisen; kombinera ingredienser som receptet anger, förutom att koka över medium värme i en tung kastrull tills blandningen börjar bubbla och socker är upplöst. Fortsätt när receptet riktar sig. Smält chokladflisorna och jordnötssmöret i en liten kastrull över låg värme, rör om ofta, tills de smälts och släts. Fortsätt enligt anvisningarna.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 320 |
| Totalt fett | 11 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 66 mg |
| kolhydrater | 52 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 6 g |