Om du är en sugerör för alla saker jordnötssmörkål , blir du galen för denna jordnötssmörsuppfyllda chokladkaka. Bakad i en gjutjärnspanna, det är den perfekta allt-i-ett-dekadent efterrätten att dela med kompisar, speciellt när det serveras varmt med en skinka glass.
Vad du behöver
- 2 koppar mjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 3/4 kopp smör (mjukad)
- 1/2 kopp socker
- 3/4 kopp brunt socker
- 2 tsk vanilj extrakt
- 1 ägg
- 1 kopp chokladflis
- 1/2 kopp jordnötssmör
- Valfritt: glass
- Valfritt: vispgrädde
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 350 F.
- Vispa ihop mjöl, natron och salt i en skål och lägg åt sidan.
- I en annan skål, slå mjukat smör, socker och brunt socker tills gräddig.
- Tillsätt vanilj extrakt och ägg, och slå till blandad väl.
- Kombinera mjölblandningen med den våta blandningen och blanda väl tills allt mjöl är införlivat.
- Lägg till chokladflisen. Blanda.
- Smörja en stekpanna och lägg till hälften av kakdeggen. Tryck in den i pannan.
- Sprid jordnötssmöret generöst över degen. Torka sedan försiktigt med den andra halvan av kakdeggen. Var noga med att arbeta degen så att den helt täcker och täcker jordnötssmöret.
- Baka i 35 till 40 minuter eller tills kanterna är guldbruna
- Skär och servera med glass och vispad grädde om du vill.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 426 |
| Totalt fett | 27 g |
| Mättat fett | 13 g |
| Omättat fett | 9 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Natrium | 344 mg |
| kolhydrater | 42 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 6 g |