Ett fettfritt veganskt couscousfläskrecept med fruktiga smaker! Couscous gör en snabb och enkel vegetarisk eller vegansk frukost alternativ till bearbetade spannmål eller om du är uttråkad av havregryn. Prova att fylla och tillfredsställa apelsin och banancouscous till frukost. Det är också praktiskt taget fettfritt!
Om du gillar att ha couscous till frukost, har du försökt att ha quinoa till frukost ? Du borde absolut!
Vad du behöver
- 1 kopp vatten
- 1 kopp apelsinjuice
- 1 kopp couscous
- 1 banan, skivad
- kanel och muskotnöt till smak
- lönnsirap, att smaka
Hur man gör det
Varmvatten och apelsinjuice tills det nästan kokar i en liten kastrull. Lägg till couscous, täck och stäng av värme.
Låt sitta i 5-10 minuter tills couscous är mjuk.
Lägg i skivad banan och strö med lite kanel och muskotnöt och drizzle med bara en touch av lönnsirap.
Gör tre portioner.
Näringsinformation, per portion (från CalorieCount):
Kalorier: 306, kalorier från fett: 6
% Rekommenderat dagligt värde:
Total fetthalt: 0,7 g, 1%
Kolesterol: 0 mg, 0%
Natrium: 10 mg, 0%
Totala kolhydrater: 66,7 g, 22%
Dietfibrer: 4,1 g, 16%
Protein: 8,4 g
Vitamin A 4%, vitamin C 75%, kalcium 3%, järn 5%
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 280 |
| Totalt fett | 1 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 12 mg |
| kolhydrater | 61 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 8 g |