De 7 bästa inomhusgrillarna och smörgåspressen att köpa i 2018

Medan utomhusgrillning är en amerikansk tidsfördriv, har inte alla ett lämpligt utrymme för en grill. Och när vintern kommer, begär vissa människor smaken av grillade livsmedel, men vill inte sätta på en parka och stövlar bara för att få barnen att äta.

Lyckligtvis finns det ett stort antal alternativ för att göra grillade livsmedel i köket. Medan det inte är helt detsamma som att grilla över träkol, kan du uppnå grillmärken, bra sår och bra smak utan att träna utomhus. Det finns elektriska grillar och spishällar som passar alla behov och varje budget. Det finns ingen ursäkt att inte grilla.

Nackdelen med inomhusgrillning är att det kan vara rörigt med spridda juicer och fetter när maten träffar hetgrillen. Kontaktgrillar innehåller mycket av splatteren, men de kan ånga maten lite när den lagar mat, vilket är bra för vissa livsmedel och mindre önskvärt med andra.

Här är de bästa inomhusgrillarna och smörgåspressarna för varje kök.

• Bästa övergripande: Cuisinart 5-i-1 Griddler

  Cuisinart Griddler är en maskin med flera användningsområden. Grillplattorna är reversibla, med en platt matlagningsyta på ena sidan och en riven matlagningsyta på baksidan, så du kan använda den som antingen paninipress eller en kontaktgrill. Men det är inte slutet på dess mångsidighet. Gångjärnet justeras för tjockare eller tunnare livsmedel och öppnar också helt så att kokytorna är platta, perfekt för matlagning av pannkakor eller livsmedel där du vill undvika chans att ånga.

  Du kan också använda Griddler med en plan yta på ena sidan och en riven yta på den andra, så att du kan laga ägg på grillen och korv på grillen. Centralsignalen kan ställas in för grillmatlagning, matlagning av grill eller för att stänga av maskinen. Griddle-knappen låter dig ställa in specifika temperaturer medan grill- / panini-ratten har låg, medium, hög och sårinställningar. Plattorna är avtagbara och diskmaskin-säkra för enkel rengöring. Valfri våffelplattor finns att köpa, så du kan också göra belgiska våfflor med denna apparat.

• Runner Up, Bästa Övergripande: T-fal GC702 OptiGrill Stainless Steel Electric Grill

  Ett klagomål om kontaktgrillar är att det kan vara svårt att berätta när maten är färdig. Endera fortsätter du att öppna grillen för att kontrollera doneness, eller du ställer in en timer och korsar fingrarna. T-fal OptiGrill är utformad för att ta lite av det gissningen ur ekvationen med sensorteknik som berättar när maten är perfekt tillagad. Du väljer helt enkelt vilken typ av mat du grillar (burgare, fjäderfä, smörgås, korv, rött kött eller fisk) och låt grillen göra arbetet.

  Det finns också en inställning för att laga frusen mat samt ett manuellt alternativ för att laga maten utan att låta grillen ringa upp skotten. Rengöring är lätt, eftersom grillplattorna är avtagbara och diskmaskinskydda. Det finns två modeller med samma funktioner, med en som gör fyra portioner och en större som gör åtta portioner.

• Bästa budgeten: MaxiMatic Elite Gourmet Electric Indoor Grill

  Om du vill hålla kostnaderna nere, kan den här runda grillen enkelt hantera dina hamburgare, kotletter, biffar och grönsaker. Det finns bara en matlagningsyta, så det fungerar inte som en kontaktgrill, men det finns ett glaslocket om du vill påskynda matlagningen, göra lite ångkokning eller hålla maten varm för servering.

  Nätsladden är avtagbar, så att du kan ta hela grillen till bordet för att servera, och grillplattan kan avlägsnas för rengöring. Värmeinställningarna är inställbara för matlagning av olika livsmedel. Plastknappen på locket kan vara lite bräcklig och själva gallret är inte lika robust som vid högre prispunkter.

• Bästa Stor Grill Pan: Schweizisk Diamond Nonstick Gjuten Aluminium Dubbelbrännare Grill

  Om du inte vill ha en annan stor elektrisk apparat som du behöver lagra men du vill ha en stor yta för grillning, är den här gjutna aluminiumspannan precis vad du behöver. Pannan är lättare än liknande gjutjärnspannor, så det är lättare att flytta runt, men det värmer snabbt och jämnt och gör perfekta grillmärken på mat.

  Ännu bättre, det är nonstick, diskmaskin säkert och metall-redskapssäker, så du behöver inte oroa dig för att använda en metallspatel för att vända din hamburgare eller en kniv för att kontrollera din biffs skenhet. Nonstickbeläggningen är inbäddad med diamantstoft från sten som garanteras vara från icke-konfliktkällor. Om du vill avsluta maten i ugnen, är den här grillen säker på 500 grader Fahrenheit. Det här är lite pricy för en icke-elektrisk grill, men det finns inget att bryta eller bränna ut, och det är bara 1 tum tjockt så det lagras snyggt.

• Best Small Grill Pan: Cuisinart Chef Classic Enameled Gjutjärn Grill Pan

  Om lagringsutrymmet är högst och du inte behöver täcka två brännare samtidigt, kan en brännare med en brännare vara en mycket bra investering. Medan du inte kan grilla båda sidorna på en gång som du kan i en elektrisk smörjpress, kan du använda pannan på spisen eller i ugnen, och det är även säkert under köttet. På 9 1/4 tums kvadrat är det tillräckligt stort för att laga fyra genomsnittliga hamburgare samtidigt, avsluta en tjock biff i ugnen eller använd till ugnsrödning av små kycklingar eller rosta.
  
  Pannan har en porslinsmältad inredning som inte behöver kryddat, medan gjutet bibehåller värmen för att ge mat de grillmärken som ser så bra ut. Handtaget är trevligt och brett, så det är lätt att hänga på, även när du bär tjocka ugnsvästar.

  Detta är diskmaskin säkert, men det är lätt att rengöra för hand - låt det svalna först.

• Bästa inomhus / utomhusgrill: Cuisinart inomhus / utomhusgrill

  Om du vill ha en grill som kan användas inomhus eller ute, står den här behändiga grillen på sina egna långa fötter, så du kan använda den utomhus (så länge du kan ansluta den) medan du njuter av frisk luft och solsken, även på din trä balkong där öppna flammor kan vara förbjuden. Eller rör det inomhus när vädret inte samarbetar.

  Kokplattorna är avtagbara och reversibla, så du kan laga mat på en riven yta eller en platt. Plattorna är nonstick och diskmaskin säker för enkel rengöring. Ett integrerat droppbricka fångar roten när du lagar mat.

  Det kuperade locket har ett stötkylt handtag så att du kan kontrollera maten utan att ta en ugn mitt först och temperaturen är inställbar från 200 till 400 grader. Detta har en stor 180-kvadratmeter matlagningsyta som är perfekt för familjen måltider, men förmodligen inte tillräckligt för en bakgårdsparti i grannskapet.

• Bästa smörgåspress: Proctor Silex Panini Press

  Den här smarta smörjpressen kan grilla smörgåsar av vilken tjocklek som helst, och det flytande locket betyder att du kan trycka jämnt, så ingredienserna glider inte ut när du smashar. Detta kommer att göra en tunn och smaklig grillad ostsmörgås, krossa en kubansk smörgås, eller se till att din ubåtsmörgås har en skarp korst.

  Matlagningsytan mäter 12 x 8 1/2 tum, så det finns gott om plats för två städa smörgåsar och det har en nonstickbeläggning för enkel rengöring, men du kan inte ta bort plattorna för rengöring. Ett ljus indikerar när strömmen är på och grillen är förvärmd.

  Presslåsen är stängd, så du kan enkelt ta bort den i antingen upprätt eller horisontellt läge. Det låser också öppet, så du kan göra smörgåsar eller värme tortillor.