Hantla din perfekta öl hemma
Öltillverkning är en växande hobby, en favorit tidsfördriv eller en passionerad besatthet för många människor. Till följd av detta växer antalet hembrödssatser som är tillgängliga för att få ett system startat - eller uppgraderas -.
Det finns enkla "tilläggsvatten" ölbrödsatser som kräver liten användarinteraktion tills färdigvaran är färdig att dricka. I den andra änden av spektrat finns det mer invecklade system som kräver matlagning, siphoning, sekundär jäsning och mer. För de som är stora hantverks ölentusiaster och tekniker är det en sofistikerad bryggmaskin som fungerar som ditt personliga mikrobryggeri - och låter dig övervaka bryggningsprocessen från din smartphone. Alternativen varierar men resultatet är detsamma - färsk öl görs rätt i ditt hem!
Du kan köpa en 6-pack, men var är det roligt i det? Dessa topp 7 hembrödssatser får dig att mashing, blanda och jäsning dig till en homebrew som är bubblig och läcker.
Bästa övergripande: Mr Beer Premium Gold Edition 2 Gallon Craft Beer Making Kit
Mr Beer homebrewing kit har legat i hemmet för ölproduktion under en tid, och de har lagt ihop ett enkelt kvalitets kit som tjänar platsen för bästa övergripande.
Mr Beer Premium Gold Edition 2 Gallon Homebrewing Craft Beer Making Kit levereras med två ölpåfyllningar (totalt fyra liter öl), en två gallon jäsning, plus flaskor, karbonatdroppar, sanitizer och mer. Mr Beer Kit är idealisk för någon som vill uppleva processen med homebrewing öl men vill inte investera tid eller energi till att lära sig de mer invecklade delarna av processen (med siffror, luftlås och hydrometrar).
Lyckliga bryggerier finner att processen var lätt att förstå, och den färdiga produkten var tillfredsställande. Många uttrycker lusten att tweak vissa delar av processen eller experimentera med olika aspekter av jäsning eller konditionering - men är det inte kul att göra din egen öl? Sammantaget fann de flesta att ölen var drinkbar och trevlig.
Bäst för allvarliga ölentusiaster: Brew. Dela med sig. Njut av. Homebrew Starter Kit
För en seriös ölentusiast som är intresserad av att lära sig de ödmjukheter som öltillverkning gör och vetenskapen bakom processen, brygger Brew. Dela med sig. Njut av. Homebrew Starter Kit från Northern Brewer är ett utmärkt val.
Denna öltillverkningskit tar saker och ting från några av de mer strömlinjeformade kittorna som finns tillgängliga. Den innehåller en 6,5 gallon fermentor med luftlock, tappningspanna med spigot, en flaskfyllare, 5-gallon rostfri brödkanna, en sked, automatisk sifon, sanitizer, syrgas, flaskcapper och mer. Ett annat stort plus till detta kit är den kundservice som erbjuds av Northern Brewer. De tillhandahåller telefon-, email- och textsupport om du har frågor under din ölprocess.
Satsen är utformad för att ge allt du behöver ut ur lådan för att brygga dina första fem liter öl, förutom att du måste köpa flaskorna när du är färdig med jäsning. Sammantaget kommer ölentusiaster som har mer än ett intressant intresse för att göra egna bryggor att uppskatta det här kitets praktiska natur och kvaliteten på den färdiga produkten.
Bäst Små Batch: 1 Gallon Small Batch Bier Brewing Starter Kit
För en mindre version av en öltillverkningskit, kolla The Northern Brewer's 1 Gallon Small-Batch Beer Brewing Starter Kit.
Till skillnad från många av de fem gallon öltillbehörssatserna på marknaden är det här startpaketet inriktat på att göra en liten batch öl. Det sparar också utrymme jämfört med fermenteringsbehållarna med större kits tack vare sin 1-gallon Little Big Mouth Bubbler med bung och airlock. Det innehåller de andra verktygen som behövs för en praktisk ölbryggningserfarenhet, bland annat en avloppsslang, auto-sifon, flaskfyllare, capper, 12 ölflaskor och mer. De medföljande ingredienserna är till företagets mycket tilldelade Chinook IPA.
Användarna uppskattar den instruktiva och hjälpsamma DVD-skivan som ingår i satsen, liksom det stöd som erbjuds av företagets kundservice. Denna öltillverkningskit är perfekt om du har begränsat lagringsutrymme för jäsning, eller om du helt enkelt vill fokusera på att skapa småbatchbröd hemifrån.
Best All Grain: Brooklyn Brew Shop öltillverkningspaket
Denna sats från Brooklyn Brew Shop sätter sig ifrån sig som det bästa köpet om du letar efter en all-grain öltillverkningsutrustning.
Medan många homebrew-kits använder malt som en genväg till bryggningsprocessen, använder Brooklyn Brew Shop-kiten endast ingredienser med allt korn. Resultatet är en fräschare provsmakning öl som många tycker att smaka bättre. Inkluderat med satsen är ingredienserna att brygga 1 liter öl (finns i 6 olika recept), en 1 gallon glasfermenter, glastermometer, vinylrör, luftlucka, rengöringsmedel och mer. Du måste försörja filtret, tratten, grytan och flaskorna separat.
Användarna hittar ingredienserna och förnödenheterna av god kvalitet, och den resulterande ölen är trevlig. Observera dock att ett all-grain-öltillverkningskit kommer att kräva lite mer arbete i de inledande stadierna, eftersom du måste övervaka kornet noggrant under tillagningsprocessen.
Bäst med Conical Fermenter: BrewDemon
Om du letar efter en öltillverkningsutrustning som gör att du känner att du har ett mikrobryggeri i ditt hus, väljer du ett kit som erbjuder en konisk jäsning - som den här högklassiga versionen från BrewDemon.
Den koniska jäsaren sätter detta öltillverkningskit ifrån varandra, eftersom det efterliknar formen och funktionen hos de koniska jäsningsmedel som vanligtvis används i större bryggerier. Fördelen med en konisk jäsning är att den ger klarare öl och gör det möjligt för trub att bosätta sig i botten. Det är också kompakt men gör två liter öl (jämfört med en gallonproduktion som är gemensam med många småbatchbrödsatser)
BrewDemon-öltillbehöret innehåller den koniska jäsaren, receptet och ingredienser för ditt första parti öl, temperaturmätare, ventilationsplugg, 12 flaskor, kepsar och flaskfyllmedel med mera. Många användare rapporterar att göra flera satser med hjälp av den utrustning som ingår i originalet och är mycket nöjda med komponenternas kvalitet och färdiga produkter.
Bäst med sekundär fermentering: Home Brew Ohio Komplett ölutrustningssats
För en öltillverkningskit som tar saker till nästa nivå, leta efter ett kit som innehåller en glaskarbin för sekundär jäsning - som den här versionen från Home Brew Ohio.
Sekundär jäsning i en glaskarbin är känd för att producera en renare färdig produkt. Det kan också utmana öl som gör nybörjare som är redo att gå vidare till nästa nivå av homebrewing. Vissa användare noterar att termometern inte är tillförlitlig, men många kommenterar den generöst dimensionerade jäsningspumpen (7,8 gallon jämfört med endast 6,5 gallon i många andra kit) och den högkvalitativa karoten.
Denna sats är lite på den dyra sidan, och det innehåller inte de faktiska ingredienserna för att brygga upp en sats öl. Det är strikt för brygguppsättningen. Men många ölproducenter som letar efter ett system med sekundär jäsning i en carboy kanske vill dabble med egna bryggrecept i stället för att använda en förpackad version som ingår i en utrustningssats. För en mer sofistikerad ölbrödserfarenhet, levererar Home Brew Ohio Beer Equipment Kit.
Bästa högteknologiska: Pico Modell C
Om du letar efter en avancerad och högteknologisk homebrew-upplevelse, titta inte längre än Pico Model C. Denna sofistikerade satsning på att göra öl hemma kommer att vara en betydande investering, men möjligheten att ha ett brett utbud av Hantverk öl recept med minimal arbete är värt det för många ölentusiaster.
Pico Model C brygger 5 liter öl (som är tillräckligt för att fylla tretton 12-ounceflaskor) och använder förpackade behållare som heter PicoPaks som innehåller rätt förhållande mellan korn, humle och jäst. PicoPaksna finns att köpa från företaget och har hantverks öl recept från bryggerier över hela världen.
Ritningen av en högteknologisk bryggmaskin som Pico Model C är förmågan att njuta av en hantverks öl från ditt favoritbryggeri utan att behöva spendera tiden och lära dig processen att replikera dina favoritbryggor. Det här är inte ditt typiska öltillbehör eftersom maskinen gör det mesta av arbetet för dig. Men om du letar efter ett enkelt sätt att njuta av homebrewed öl är detta det bästa alternativet på marknaden.