Cranberry Grillsås är den perfekta kombinationen av tårta och sött. Denna sås är perfekt för grillen och rökt fjäderfä och fläsk. Om du grillar en kalkon, överväga att använda denna sås att basta på kalkonen själv, eller helt enkelt servera på sidan.
Vad du behöver
- 1/2 kopp / 120 ml
- tranbärsås (eller tranbärsgelé)
- 1/2 kopp / 120 ml ketchup
- 1/2 kopp / 120 ml äppelcidervinäger
- 1/4 kopp / 60 ml apelsinjuice
- 1/4 kopp / 60 ml brunt socker
- 1/4 kopp / 60 ml vatten
- 1 matsked / 15 ml Worcestershire sås
- 2 teskedar / 10 ml Dijon senap
- 1 tesked / 5 ml salt
- 1/2 tsk / 2,5 ml varm sås (använd mer eller mindre för att passa smaker)
Hur man gör det
- Kombinera alla ingredienser i en stor kastrull över låg värme.
- Smäll på lågt i 15-20 minuter, eller tills det är något tjockt. Rör ofta och titta på förbränning.
- Ta bort från värme och låt såsen svalna helt innan du använder den. Förvara såsen i en lufttät behållare i kylskåpet i 1 vecka efter förberedelsen.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 43 |
| Totalt fett | 1 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Natrium | 195 mg |
| kolhydrater | 5 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 3 g |