Poängen
Traeger är det första pelletsgrillföretaget och det här är en av deras största enheter. Mer än bara stor, detta är ett försök på en pelletsgrill som ser mer ut som en vanlig gasgrill. Inklädda skåp, stort flip-lock och sidoplattade arbetsbord gör att det här ser mer ut som vad de flesta förväntar sig av en grillgård. Och grill det är. Medan det är möjligt att röka, marknadsförs detta mer som en standardgrill än de flesta andra pelletskokare.
Medan Traeger grillar kan producera rök, långsam matlagning och anständigt grillning, lider denna Traeger, liksom alla Traeger-grillar, av samma problem, varav chef är en inkonsekvens av produktionen.
Pros
- Enkel åtkomstpiller
- Stor kapacitet
Nackdelar
- Begränsat temperaturområde
- Begränsad funktionstemperaturstyrenhet
- Hit och miss kvalitet
Beskrivning
- 590 kvadrattum av den totala kokplatsen
- Digital temperaturkontroll
- 36.000 BTU maximala brännareutgång
- Fungerar på ett vanligt 110-volts uttag
- Porslinbelagda ståltrådar
- Dubbelväggig konstruktion
- Driftstemperatur mellan 180 och 450 grader F
- Tillverkad i Kina
Guide Review - Traeger Välj BBQ400
Utan att spendera mycket tid på att diskutera vad en pelletsgrill är, räcker det med att säga att det är en grill eller rökare som bränner små träpellets gjorda av sågspån som samlats in från träverk och liknande. Det viktiga att veta om en pelletsgrill är att det är mekaniskt komplicerat.
Om en gasgrill för det mesta handlar om VVS för att leverera gas till brännare behöver en pelletsgrill en snigel (något som en korkskruv) för att mata dessa träpellets i en liten eldkärl där de tänds av ett antändningssystem och styrs av en liten datorstyrd termostat.
Uppkomsten av detta är att en pelletsgrill drivs mycket som en gasgrill, men bränner äkta trä istället för gas.
Fördelen, enligt förespråkare, är att brinnande trä ger röksmak och att dessa träpellets är en förnybar energikälla. Designad för att fungera vid låga temperaturer (eftersom det faktiskt är svårt att få ett sådant system för att producera höga temperaturer), är en pelletsgrill en idealisk rökare som fortfarande kan grilla mat, men inte vid de slags searing temperaturer som ett kol eller jämn gasgrill kan producera.
Denna ganska innovativa teknik uppfanns och patenten innehas av de personer som startade Traeger Pellet Grill Company. Jag säger höll, för att dessa patent sprang ut för några år sedan och efter att ha monopoliserat en liten men ganska lukrativ marknad, fann Traeger sig själva mycket konkurrens, i själva verket mer än mycket. Många företag hoppade in i pelletsgrillytan den andra de kunde och för närvarande finns det mer än ett dussin tillverkare, varav de flesta efterliknar Traeger-designen.
För att hantera all denna konkurrens gjorde Traeger några ganska dramatiska förändringar, varav den största var att skicka tillverkningen av sina grillar från Pacific Northwest i USA till Kina för att hålla ner tillverkningskostnaderna. Traeger Select är en annan av dessa innovationer.
Designad för att se mycket mer ut som en vanlig gasgrill, har denna pelletsgrill träffats med stor framgång genom att vara föremål för specialförsäljning hos återförsäljare som Costco.
Med ett stort matlagningsutrymme och enkel design, verkar detta vara pelletsgrill för oinitierade; trots allt vet de flesta fortfarande inte vad en pelletsgrill är. Eftersom det här ser ut som en vanlig grill är det lättare att få folk att lyfta locket och se vad det handlar om.
Typisk för Traeger Grills och baserar sig på deras standardpelletsstyrning (elektroniken som styr temperaturen och pelletsmatningshastigheten), denna grill har ett driftstemperaturområde på 180 till 450 grader F / 80 till 230 grader C, ett perfekt sortiment för rökning livsmedel och grill, men låg för allvarlig grillning.
Problemet här är den inkonsekventa kvalitetskontrollen.
Att köpa denna grill är snällt som rullande tärningar. Det kan vara en kompetent pelletsgrill som gör allt som annonseras. Å andra sidan kan det leda till ett antal problem, från monteringsproblem till peelingfärg, till felaktiga kontroller. Traegers typiska svar (under garantin) är att de skickar ut delar för att lösa alla problem, även om det innebär att du spenderar dina helger med att reparera en rad problem. Med all konkurrens där ute idag finns det bättre lösningar.