Dessa lågkalorier chokladchip havregrynkakor kan bara vara en liten smak av himlen, och det bästa är att du kan äta dem utan att känna för mycket skuld.
Några tweaks till det genomsnittliga chocolate chip cookie receptet hjälper dessa choklad chip cookies bli lite mer vänliga till midjan, men du skulle aldrig veta att de är lägre i kalorier än din genomsnittliga cookie. Plus, när det gäller näring går, har dessa kakor lite att erbjuda: havre är en riktig näringskraft, laddad med hjärt-hälsosam kostfiber.
Nutrition Fakta per 1-kaka servering: 73 kalorier, 2 g fett, 14 g karb, 1 g protein.
Vad du behöver
- 2 ounces smör (mjukad)
- 1/2 kopp brunt socker
- 1/3 kopp granulärt socker
- 1 stort rumstemperaturägg
- 1 tsk vanilj
- 1 kopp allmjölksmjöl
- 1 1/2 koppar havre (gammaldags rullad havre)
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 1/2 tesked kanel
- 1/2 kopp chokladflis
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 F. Spray ett stort bakplåt med nonstick matlagningsspray eller linja det med pergamentpapper.
- Placera det mjuka smöret (var noga med att smöret bara mjukas och inte smälts) och brunt socker och vitsocker i en mellanskiktskål. Slå med smör och socker med en elpipare tills blandningen är jämn och fluffig.
- Tillsätt ägget och vanilj och fortsätt att slå tills blandningen är helt kombinerad. Ställ in blandningen tills du är redo att fortsätta med det.
- I en separat stor mixskål, kombinera mjöl, havre, bakpulver, natron, salt och kanel genom att helt enkelt använda en stor sked eller gaffel för att kasta de torra ingredienserna tillsammans. Se till att blandningen är väl kombinerad.
- Med en stor, stark sked, blanda i smör-sockerblandningen genom att försiktigt omröra ingredienserna tillsammans tills de är väl kombinerade.
- Tillsätt chokladflisen och fortsätt försiktigt rör ingredienserna för att kombinera dem väl.
- Använd en matsked för att släppa degen med runda matskedar på det tillagade bakplåten, placera dem ca 2 tum från varandra.
- Baka kakorna i 10 till 12 minuter eller tills kakans kanter blir lite bruna (baka lite mindre för mjuka kakor och lite längre för skarpa kakor).
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 142 |
Totalt fett | 6 g |
Mättat fett | 3 g |
Omättat fett | 2 g |
Kolesterol | 43 mg |
Natrium | 122 mg |
kolhydrater | 19 g |
Kostfiber | 2 g |
Protein | 4 g |