REC TEC gick in på marknaden för pelletsgrill för några år sedan för att vara något annorlunda. Medan denna grill inte är revolutionerande, kommer den med engagerat stöd och en utmärkt marknadsföringskampanj. På kort tid har det blivit den billiga pelletsgrillen att slå. Konstruktionen är solid och designen attraktiv. Som en pelletsgrill är det bra, men prestanda är typiskt för enheter i tusen dollar.
Pelletsregulatorn fungerar väldigt bra och helt enkelt med fem graders stegjusteringar.
Beskrivning
- 702 kvadrattum av den totala kokplatsen
- 180 till 500 F / 82 till 260 C temperaturområde
- 40 pund kapacitet bakmonterad pelletsbehållare
- Rostfritt stålstavar
- Fem graders ökad kontrollinställning
- Stålpulverbelagd konstruktion
- Ett inredningsljus
- Tillverkad i Kina och monterad i USA
Pros
- Precisionstemperaturregulator
- Mycket stor behållarkapacitet
- Stor matlagningskapacitet
Nackdelar
- Ingen pelletspårfrisättning
- Brandpanna kan inte avlägsnas för rengöring
Recension
Killarna som började REC TEC ville producera en grill med den typ av temperaturkontroll du skulle hitta i en inomhusugn. Detta innebar naturligtvis en pelletsgrill. Pelletgrillar är datorkontrollerade spisar som använder en skruvar för att mata träpellets i en eldkanna och en fläkt för att accelerera elden, vilket skapar en extremt effektiv värme.
Dessa dagar finns det många pelletsgrillar på marknaden och för att skilja sig själv tar en hel del marknadsföring, något REC TEC har utmärkat på.
Denna pelletsgrill har visat sig över hela internet och visat sig ha en stark följd. Deras stöd har också visat sig mycket lyhörd och garantin är mycket stark. Det finns till och med en 30 dagars, ingen frågor om returpolitik så att du kan se att de är mycket seriösa om att ha glada kunder.
Temperaturreglering på denna grill är bra och lätt att använda. Det kan startas med ett tryck på en knapp, vilket gör det till en mycket enkel grill att använda. Vid provning varierar den rapporterade temperaturen inuti grillen ofta och med en betydande mängd med den faktiska temperaturen i matlagningsristens mitt. Detta är inte ovanligt med pelletsgrillar, men säkert något att anpassa sig till. Andra har också rapporterat detta problem. Detta orsakas i stor utsträckning av inkonsekvenser i luften i den stora matlagningskammaren. Du bör överväga att använda en oberoende metod för att kontrollera tillagningstemperaturen.
Kroppen på denna pelletsgrill är tjock och väl sammansatt, men det finns luftläckor runt dörren, och vinden kan robna denna värmeenhet snabbt. Erfaren pelletskockar vet att justeringar kan behöva göras i kalla temperaturer och höga vindar. En vanlig metod för detta är en svetsfilm över grillen för att spara på pellets. Eftersom enheten inte är isolerad skulle det vara ett måste för dem som bor i norra klimat eller förutse att man använder den här enheten när den är kall.
Det finns några saker jag gillar att se på pelletsgrillar att denna modell saknas. Den ena är en pelletsutloppsdörr, så att behållaren kan tömmas enkelt.
Jag kanske gillar att min fläsk röktas med hickory , men min brisket med körsbärsträ. Eftersom det inte finns något enkelt sätt att tömma pellets ut ur den här behållaren kan det vara ett problem. Det andra jag tycker är att se en avtagbar eldkanna för rengöring. Medan en del av askan kommer att blåsas ut ur eldgrytan av fläkten kommer vissa att förbli, och aska kommer att byggas upp i botten av enheten. Den bästa metoden för rengöring av detta i REC TEC-grillen är med ett vakuum.
Det finns ett sear kit-alternativ, men det här är bara en uppsättning av tre GrillGrates, de anodiserade aluminiumgrillrören som har varit en sådan framgång de senaste åren. Dessa håller och överför värme bättre än rostfritt stål, vilket ger en bättre matlagningsyta för livsmedel som du vill ha kokt med en sårytan. Medan detta inte gör grillen varmare än den maximala 500 F temperaturen, ger den en bra yta för steker och kotletter.
REC TEC erbjuder dem till ett konkurrenskraftigt pris och om det här blir din enda grill kan det vara värt att betala för.
Pelletsgrillar är inte billiga , och borde de inte vara. Dessa är komplicerade apparater med rörliga delar och datorkontroller. De behöver ha solid konstruktion och bra teknik för att fungera ordentligt. REC TEC RT-680 är en av de lägre prissatta pelletsgrillarna på marknaden, särskilt med tanke på storleken. Med tanke på den faktorn och frågorna ovan måste jag säga att det här är en bra enhet för priset. Det finns bättre, men de tenderar att kosta mycket mer.
Upplysning: Produktprover lämnades av tillverkaren för granskning.